- Krikèt jele - 400 gram
- Zonyon - 1-2 moso
- Farin frans - 2 Atizay. kiyè
- Lèt - 1 Glass (yon ti kras mwens pase yon vè)
- Diven blan - 1/3 Glass
- Bè - 2 Atizay. kiyè
- Sèl, pwav, kondiman - - Pou gou
- Grinded paprika - 1 zongle
- Nutmeg - 1 zongle
- Bay fèy - 2 moso
- Parmesan - 50 gram
Krevèt jele nou mete nan yon marmite. Nou pa ajoute dlo! Solim, pwav, ajoute epis santi bon, fèy bay ak vire sou dife a. Le pli vit ke klou dlo yo, se sa ki, fonn glas, fèmen dife a, mete sou kote, fre kribich la epi retire po a nan men yo. Zonyon tise byen koupe oswa koupe nan yon blenndè. Nou mete chodyè a fri sou dife a, ajoute bè an. Lè sa a, nou gaye zonyon an, sezon ak Curry ak paprika, kribich, fri byen, vibran tout tan tout tan an. Yon lòt chodyè fri tou se mete sou dife a, fonn yon kwiyere nan bè nan li ak fri farin frans lan pou apeprè 3 minit, vibran tout tan tout tan an. Tout tan tout tan an vibran farin lan, vide nan lèt la. Lè sa a, ajoute diven an. Nou ajoute pwav, sèl, noutmèg. Kwit sou chalè ki ba pou apeprè 2-3 minit. Nan sòs la nou mete zonyon yo rekòlte ak krevèt. Lè sa a, sa ki nan fri nan fri yo pwopaje soti sou kokoye yo, yo vide ak fwomaj fwomaj griye. Nou voye plat la kwit nan dife pou chofe fou a nan 200 degre pou apeprè 15 minit. Nan fen a, yon kwout fwomaj ruddy ta dwe fòme.
Sèvi: 4-5