Kwizin la ki te sou chak pwodwi yo asiyen plas li se pi plis pratik ak bèl pase lè gen yon dezòd toupatou. Sonje byen, siman te gen okazyon lè ou louvri yon frijidè oswa gade nan Plaka yo kwizin ak tout abondans nan manje, pa te gen anyen yo manje. Ak pandan netwayaj la an jeneral nan kwizin nan ou dekouvri depo nan sereyal fin vye granmoun, ki soti nan ki ou ka pa gen okenn ankò kwit manje labouyl oswa yon farin fin vye granmoun ki se pa apwopriye pou boulanjri. Diman konsa yon sitiyasyon pral enspire ou kòm yon kwit manje. Men, nou ka ede ou korije sitiyasyon sa a avèk èd nan mete bagay yo nan lòd nan kabinèt yo kwizin. Pou fè sa, li nesesè pran plizyè etap.
fè netwayaj la
Debarase nan boutèy depase, krich, bwat fin vye granmoun nan manje, nan nenpòt ka pa kenbe rès manje yo nan manje. Pi souvan nan résidus yo manje fin vye granmoun ki fòme diyoksid souf ak benzoate sodyòm - danjere a pwodwi chimik sante. Jete lwen tout bagay ki se rasi e menm plis konsa ak lavi ekspire etajè. Apre yo tout, li se souvan dat ekspirasyon an se endikatè prensipal la nan bon jan kalite a nan pwodwi yo. Si, pou egzanp, farin frans oswa sereyal yo estoke pou yon tan long, yo pèdi gou yo ak valè nitrisyonèl. Pa gen pitye pou anyen ke ou pa itilize pou yon tan long. Fè onèt ak tèt ou - poukisa epi pou ki moun ou kenbe tout bagay sa a? Jete li tout maksimòm lan ak san yo pa regrèt. Konnen ke kwizin la se yon modèl nan pite a nan yon fanm reyèl.
Vwayaj fè makèt
Apre ou retire tout etajè yo, ou pare pou dezyèm etap la - achte nan pwodwi ki nesesè yo. Chwazi pwodwi òganik san adisyon nan pwodwi chimik yo. Soti nan sereyal, bay preferans grenn antye, pou egzanp, diri unpeeled oswa grenn antye nan francha avwan, ki se moun rich nan fib ak kontribye nan prevansyon maladi entesten. Pwa, pwa ak lantiy gen fib viskoz ki kontwole kantite sik la nan san an, e se yon sous ekselan nan pwoteyin ak pèmèt ou diminye konsomasyon nan vyann. Lwil oliv gen monoksidate asid, ki trè itil pou kè a. Se poutèt sa, lwil oliv se youn nan grès yo pou kwit manje ki pi pi renmen pou chefs anpil atravè mond lan. Chwazi lwil oliv ki make "siplemantè-jenn fi". Sa a se lwil oliv ki konsidere kòm pi bon an, paske li se jwenn apre peze nan premye nan oliv, e li gen yon asidite ki ba. Epis santi bon fre yo se yon sous antioksidan. Petèt, nan mitan sa yo pwodwi kèk ke ou ka magazen pou yon tan long, ou ka sonje fwi ak legim nan bwat. Mèsi a yo ou ka santi tout jenewozite nan ete tout ane an. Menm si gen kèk vitamin (tankou tyamin) ki pèdi nan manje akòz Canning, grès-idrosolubl vitamin A, mwen, E, ak K ak pi fò nan eleman nitritif yo ap konsève.
Fre epis santi bon
Sekrè nan Akizisyon ak Depo
1. Lè w ap chwazi epis santi bon, peye atansyon sou lavi etajè yo. Anpil nan yo te vini yon fason lontan pou li ale nan nou sou tab la, men yo te pèdi fraîcheur yo ak pwopriyete ki itil.
2. Asire w ke nan kay ou pa sere fin vye granmoun, epis santi bon ki deja gou. Si se konsa, Lè sa a, yo dwe abandone.
3. Teste epis la tèt ou, eseye li ak pwent la nan lang lan.
4. Achte mwens epis santi bon, men pi souvan.
5. Bay preferans epis santi bon antye, Lè sa a, moulen yo nan yon moulen kafe jan sa nesesè.
Sa a pral prezève gou yo ak bon sant ankò.
6. Epis santi bon achte yo ta dwe gen pi fò ak byen klere gou pase rasi, kontras sa a ap ede ou pi byen idantifye lèt la.
1. Kenbe epis santi bon nan kontenè ki byen fèmen lè lè a deteryore gou yo.
2. Boutèy ak kawotchou garnitur ak kadna lockable yo ideyal. Tcheke si bouton yo sere, kenbe yo anba dlo pou yon èdtan. Si dlo a ap koule, yo dwe ranplase garanti yo.
3. Sere epis santi bon yo nan yon kote ki fre sèk, paske limyè ak tanperati ki wo yo afekte kalite epis santi bon yo. Men, pa friz yo.
4. Konnen egzakteman lavi depo nan chak epis.
Epis santi bon antye tankou noutmèg ak pwavonj yo estoke pou 6 a 12 mwa. Epis santi bon tè tankou Curry, piman chili yo estoke pou 3 a 6 mwa, osi byen ke origan ak Basil.
5. Tcheke fraîcheur nan remèd fèy yo, fwote yo ant dwèt ou. Ou ta dwe santi yon gou trè fò.
Sèvi ak kontenè depo ki pwòp yo
Kenbe manje sèk nan resipyan ki pwòp, krich ak bwat. Lè w ap achte manje natirèl, sonje ke yo pa ka estoke pou osi lontan ke trete. Sèvi ak resipyan depo transparan yo, ou pral wè ki pwodwi yo ka toujou itilize, ak ki moun ki te deja kòmanse deteryore ak bezwen yo dwe abandone. Prefere resipyan vè plastik, tankou kèk resipyan plastik ka evapore divès kalite pwodui chimik yo.
Kenbe yon grenn je sou lòd la
Lòd la nan kabinèt yo kwizin ka siyifikativman afekte manje ou. Li enpòtan pou gwoup pwodwi yo kòrèkteman (pa egzanp, pa diferan kategori pou kwit manje). Kenbe tout pwodwi pou manje maten nan yon sèl kote. Sa a pral sove anpil tan nan maten yo.
Ekipe kwizin nan ak etajè adisyonèl, sèvi ak yon varyete de solisyon konsepsyon, k ap deplase ak dewoulman etajè, se konsa ke tout pwodwi yo nan ou wè, epi yo pa nan kwen yo byen lwen nan kabinè yo kwizin. Siyen chak etajè. Pou egzanp, youn pou fèy santi bon, yon lòt pou sereyal, elatriye Pran swen ekleraj la plis nan kabinèt pou ke tout etajè yo ka byen klè wè.