- farin ble - 1.5 linèt (1 tas pou farin ak 2 1/2 kiyè)
- ze - 1 moso
- Bè - 1 Atizay. yon kwiyere
- frèz konfiti - 3 Atizay. kiyè
- sik an poud - 3 atik. kiyè
- kannèl - 2 ti kiyè luil
- lwil legim - 1 lit.
- ledven sèk - 2 ti kiyè luil
- lèt fonn - 2 tas
- sik - 2 ti kiyè luil
Melanje engredyan tankou sik, farin, ledven ak lèt epi kite yo pou 20-30 minit (ledven). Apre sa, yon ze, farin ak bè fonn te ajoute. Mase farin lan sou yon tab ki fleri. Divize farin lan nan 16 pati egal. Nan sa yo, voye boul yo ki te fòme, ki fè yo depoze sou kote pou yon demi èdtan. Nan chak boul se yon depresyon te fè, nan ki li nesesè kouche 2 ti kiyè chak. konfiti. Bann yo ak anpil atansyon manipile ak epi se boul la kouche sou plato a boulanjri. Fry "nwa yo" nan gwo frite-fryer la pou apeprè 5 minit nan 170 degre, Lè sa a, sèk yo sou yon sèvyèt ak voye ak yon melanj de kannèl ak an poud sik.
Sèvi: 4