Pandye pwa, ou dwe manje: resèt yo pi byen nan konfiti pwa bon gou

Si ou pa renmen konfiti pwa, Lè sa a, ou jis pa konnen ki jan yo kwit li! Siwo myèl nèktar, an konparezon ak konfiti byen kwit nan pwa, pral sanble gou ak fre pou ou. Konsistans la dou ak gou inik nan délikatès sa a fè li yon desè ideyal endepandan ak yon ranpli pafè pou yon varyete de boulanjri ak boulanjri. Anplis de sa nan avantaj sa yo nye, gen sa a konfiti ak pi enpòtan - li trè fasil yo prepare. Vre, li manje byen vit tou. Se poutèt sa, nou konseye w nan kouri moute nan yon sezon rekòt nouvo byen stock moute sou sa yo fwi bon gou ak divèsifye pwovizyon ou pou sezon fredi a ak yon konfiti etonan prepare selon resèt nou yo.

JAS soti nan pwa "Konferans" - etap-pa-etap resèt

Se "Konferans lan" varyete konsidere kòm youn nan pi itil ak bon gou. Sa a pwa se an reta, gras a ki ou ka kwit konfiti soti nan li menm nan otòn lan. Karakteristik prensipal la nan sa a resèt - fwi yo yo jwenn nan yon koulè amber bèl nan yon siwo Nectar santi bon.

Nesesè engredyan:

• pwa - 5-6 moso.
• granules sik - 1 kg
• dlo - 150 ml.

Etap-pa-etap ansèyman:

1. Pran 5-6 fwi mwayen ak kale yo.

   Atansyon tanpri! Nan sa a konfiti skins yo pa ta dwe tonbe, otreman délikatès la ap deteryore, epi ou pral gen dijere konfiti ki soti nan pwa yo, ki se fèrmante.

2. Kwit siwo sik la. Pou fè sa, nou fonn sik la nan dlo epi mete l sou dife a.
3. Le pli vit ke siwo a kòmanse bouyi, nou kòmanse dousman pi ba fwi a nan li. Yo dwe bouyi sou chalè ba pou omwen yon èdtan. Pandan tan sa a, fwi yo pral genyen yon enteresan amou-jòn Hue, ak siwo a epès.

4. Pran konfiti se vide sou bwat cho ak vlope cho. Bokal pou konfiti a nesesèman pre-esterilize.

Nòt la! Ou ka esterilize nan fason ki fin vye granmoun, bouyi krich yo, epi ou ka chofe yo 5-7 minit nan yon fou mikwo ond. Tou de metòd yo egalman efikas.

JAS soti nan pwa tranch - etap pa etap resèt

JAS, kwit dapre sa a resèt, vire soti yo dwe ekstrèmman bèl: moso pwa santi bon yo satire ak siwo sik amber ak vin transparan. Sa a desè diven ap vin yon ranpli ideyal pou nenpòt ki boulanjri. Yon ti kras sekrè: fè yon siwo pandan preparasyon an nan yon tat oswa gato, ajoute yon lanmidon ti kras nan fwi a ranpli.

Nesesè engredyan:

• pwa - 2 kg
• sik - 1 kg
• dlo - soti nan 100 a 300 ml.

Etap-pa-etap ansèyman:

1. Fwi ak anpil atansyon lave ak netwaye nan pye yo ak kale, tise byen koupe.
2. Kwit siwo a soti nan sik ak dlo, nou bese pwa yo nan li epi kontinye kwit, vibran detanzantan, ki soti nan demi èdtan.

   Nòt la! Pou fwi Juicy ak mi pran mwens dlo, Lè sa a, konfiti a pa pral vire soti likid.

3. Volontè se tcheke vizyèlman: si gen siwo a vin gluan ase ak kolan, Lè sa a, konfiti a se pare.
4. Nou vide sou bwat epi fèmen ak kouvèti.

Arom konfiti soti nan pwa ak epis santi bon - etap pa resèt etap

Pou pote koulè klere nan yon meni sezon fredi raz ka yon konfiti senp soti nan pwa ak fèy santi bon. Carnation, kannèl, vaniy ak kale zoranj pral bay sa a délikatès yon bon sant enkwayab epi yo pral mete aksan sou gou a ekskiz nan fwi mi.

Nesesè engredyan:

• pwa nan varyete difisil - 2 kg
• sik - 1 kg
• tè kannèl - 1/3 ti kiyè.
• dan (antye) - 2-3 pcs.
• vanilin
• zoranj kale
• dlo

Etap-pa-etap ansèyman:

1. Epis santi bon vapè ak dlo bouyi apik epi kite l melanje pou 30 minit. Soti nan perfusion la santi bon ki kapab lakòz, kwit siwo la.

   Nòt la! Epis santi bon yon ti kras redwi kontni an kalori nan konfiti soti nan pwa, ki pa ka men kontan. Nan gou ou, ou ka ajoute tou nenpòt ki lòt epis santi bon aromat, pou egzanp, kardamom, noutmèg oswa jenjanm.

2. Pwa yo netwaye epi koupe an ti bann, tankou sa a konfiti pa bay tretman chalè alontèm. Nan siwo a bouyi nou mete moso yo, dousman brase, se konsa yo pa kraze tranch yo.
3. Kwit konfiti a sou chalè ba pou 15-20 minit, apre yo fin ki li ka fèmen sou krich.

   Nòt la! Siwo a soti nan konfiti sa yo se yon aditif ekselan pou diven mulled. Li deja gen tout epis santi bon ki nesesè yo ak sik. Ajoute yon siwo pwa ti kras nan diven an cho wouj epi ou pral jwenn yon bwè santi bon ak an sante.

JAS nan pwa nan bwa ak CRANBERRIES - etap pa resèt etap

JAS, kwit dapre sa a resèt, diferan nan fòm orijinal li: pure zoranj-jòn pwa ak branlann klere interspersed. Ak byenke pwa bwa a se byen tounen, nan tandem ak cowberry li kreye yon konfitiabl itil itil ak yon gou espesyal dous ak tounen.

Nesesè engredyan:

• pwa - 1,5 - 2 kg
• CRANBERRIES - 200 gr.
• sik - 0,5 kg
• dlo 100 ml.

Etap-pa-etap ansèyman:

1. Pwa yo kale, koupe an kib epi yo mete yo nan yon chodyè ki gen yon anba epè. Vide yon ti dlo epi mete bouyon an pou 20 minit Si gen yon multivarker, Lè sa a, ou ka itilize li: 10 minit nan "mòd gratis" ak pwa nan bwa ap vin mou.
2. Anrichi fwi Mach nan yon pure ak yon blenndè. Konsistans la ta dwe yon melanj de pure pou manje tibebe. Si li te tounen soti peple, jis ajoute yon ti dlo
3. Koulye a, ajoute sik ak CRANBERRIES. Cowberry ta dwe dousman lave nan dlo fre.
4. Melanje byen konfiti a ak gaye li sou krich yo esterilize. Esterilize pou 5-7 minit (pou bwat demi-lit).

Kyèv sèk konfiti soti nan pwa - etap pa etap resèt

Sa a konfiti sèk se tankou yon fwi sere. Si pwa yo piti, Lè sa a, ou ka itilize yo dirèkteman ak zo a ak tij la. Si fwi yo se gwo, Lè sa a, li pi bon koupe yo.

Nesesè engredyan:

• pwa - 1 kg
• sik - 500 gr.
• an poud sik - 1 pake

Etap-pa-etap ansèyman:

1. Pwa koupe an tranch, ou ka ansanm ak po a. Nou pi ba fwi a nan yon siwo bouyi nan sik ak dlo epi kite yo bouyi pou 5-7 minit.
2. Koulye a, bokal la bezwen fre desann pou 3-4 èdtan. Apre tan sa a, mete konfiti a sou dife a ankò ak kwit pou 10 minit.
3. Nou repete sekans sa a kèk fwa ankò. Nan fen a, ou gen bouyi fwa yo konfiti 7-8.
4. Siwo (si li pa bouyi konplètman) rantre nan yon veso ki apa - pou konfiti nou bezwen sèlman fwi. Nou jete yo nan yon kolòn, se konsa ke vè a se inutiles. Siwo sik pral drenaj pou yon tan long, se konsa kite pwa yo pou yon lòt koup la èdtan.
5. Chofe fou a 40-50 degre. Se chodyè a aliyen ak papye espesyal pou boulanjri ak respire distribye lobule yo pwa ansanm li. Pòt la nan dife pou chofe fou a pa nesesè yo fèmen, se pou fwi a chandé sèk moute. Si sa posib, li pi bon sèk lobul yo nan lè a louvri. Si tout fwi ti yo te itilize pou konfiti a, Lè sa a, yo pral gen sèk pi long lan.
6. Voye pwa sèk ak sik an poud epi mete yo byen sere nan krich. Kenbe fwi sere nan yon kote ki fre.

JAS soti nan pwa ak Poppy - etap pa etap resèt

Trè bèl ak bon plat konfiti se jwenn nan pwa ak Poppy - li sanble konfiti nan kiwi. Sa a resèt pou moun ki Menager ki gen tandans pase nan kwizin nan omwen tan ak nan menm tan an jwenn rezilta a pi bon gou.

Nesesè engredyan:

• pwa - 0,5 kg
• sik - 150 gr.
• ji sitwon - 3 ti kuiyè. l.
• Manje Poppy - 1.5 ti kuiyè. l.

Etap-pa-etap ansèyman:

1. Pwa kale epi retire am yo. Koupe an kib piti.
2. Mete nan yon marmite byen fon, vide ak ji sitwon epi tonbe nan dòmi ak sik. Byen melanje epi kite pou 2 èdtan.
3. Apre sa, nou chanjman tout sa ki nan yon marmite epi mete l sou yon dife dousman.
4. Kwit pou apeprè 20 minit, toujou ap brase konfiti a ak yon spatul an bwa.
5. Sèvi ak yon blenndè, mwatye pòm konfiti a kraze nan pure ak tounen nan marmite la.
6. Mack fri 3-4 minit sou yon chodyè fri sèk.

   Atansyon tanpri! Manje savon dwe boule nan yon chodyè fri. Li se gras a torréfaction a ki Poppy a pral resevwa gou rich li yo, ki te fè yon nòt nan orijinalite nan konfiti pwa.

7. Add Poppy a Cherry la pwa, brase. Kwit pou apeprè 10 minit, vibran toujou.
8. Se konfiti pare vide nan yon ka ak refwadi.

JAS soti nan pwa nan kay - resèt videyo