Griye pitza ak aspèj ak tomat

Chofe gri a tanperati mwayen. Nan yon bòl gwo, melanje aspèj la, zonyon vèt ak 1 st Engredyan:

• yon pakèt moun sou aspèj - 1 moso
• yon pakèt nan zonyon vèt - 1 moso
• tomat cheche - 1/2 tas
• Prepare fè pitza farin - 450 gram
• Riko - 1 tas

Enstriksyon

Chofe gri a tanperati mwayen. Nan yon bòl gwo, melanje aspèj la, zonyon vèt ak 1 gwo kiyè lwil ki soti nan tomat, sezon ak sèl ak pwav. Fry sou gri a, vire detanzantan jouk legim yo se mou, ki soti nan 6 a 9 minit. Pèmèt yo refwadi ak koupe aspèj la ak zonyon nan 3 pati. Wile yon gwo fèy pou 1 gwo kiyè boulanjri nan bè soti nan tomat. Sou yon sifas ki travay alalejè farin frans, divize farin lan nan mwatye. Fòm de oval ak yon dyamèt 22 cm. Mete sou fèy papye prepare pou boulanjri ak grès ak lwil oliv ki rete a. Kwit sou gri a pou 2 a 3 minit. Transfere bò fri a moute sou fèy la boulanjri. Mete ricotta, aspèj, zonyon vèt ak tomat sou farin lan, gaye respire. Sezon ak sèl ak pwav. Fry sou gri a jouk ricotta a fonn, ki soti nan 3 a 5 minit. Mete pitza a sou yon tablo koupe, koupe an mwatye ak sèvi.

Sèvi: 4