Pitza ak sosis salami Jodi a chwa mwen tonbe sou pitza ak salami sosis (estrikteman pale, li pa te nesesè yo chwazi, menm jan te gen yon "lòd"). Sou tès la, mwen pa pral ekri anpil, ou ka li sou li ak separeman, byenke mwen pral mansyone toujou ke sa a se yon farin rapid, ki se pa enferyè nan gou nan tès la apre yon prèv lontan. Se konsa, pitza (Italyen pitza) se yon plat soti nan peyi Itali, ki te vin popilè nan tout mond lan. Sonje omwen yon desen ki pi ba sou Turtle Ninja a, nan ki pitza te manje ou pi renmen. Classic se pitza ak tomat ak mozzarella fwomaj (tout li te ye "Margarita"). By wout la, yon syèk kèk de sa, moun ki kwit pitza pou Italyen yo te rele - "pitza" (pitza.). Jodi a, pitza se konsa popilè ak renmen pa moun yo ke li ka jwenn nan nenpòt ki lavil pwovens, oswa pa fè yon lòd pa telefòn, nan yon èdtan yo ka resevwa délisyeu a long dire. Men ,, konnen ke trik nouvèl ki senp, nenpòt metrès ka nan kay kwit bon gou ak aromat pitza, pandan y ap depanse yon minimòm de efò, tan ak lajan. Se pou yo pa ranvwaye tout bagay nan yon bwat long epi yo pral tanpri renmen anpil ou a ak yon dine bon gou nan yon prese.
Engredyan:- Farin frans 1 ti kuiyè.
- Dlo 90 ml
- Siwo myèl 0.5 ti kuiyè. l.
- Sèk ledven 1 ti kiyè.
- Lwil Oliv 1 ti kuiyè. l.
- Sèl 1 zongle
- Salami sosis 70g
- Tomat 3 pcs.
- Pepper dous 1 PC.
- Fwomaj difisil 100 g
- Tomat keratin 2 ti kuiyè. l.
- Yon melanj de remèd fèy Italyen 2 ti kiyè.
- Lwil oliv 0.5 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Premye, prepare farin lan. Pou sa, pran: farin, dlo (cho), siwo myèl, ledven sèk, lwil oliv (ka ranplase ak legim san yon sant), sèl.
- Etap 2 ledven sèch ranpli ak dlo tyèd. Add 1/2 gwo kiyè siwo myèl, sèl ak yon gwo kiyè lwil oliv. Kite pou 5 minit.
- Etap 3 Sèvi farin lan, epi kòmanse kase farin lan.
- Etap 4 Lè farin lan sispann rete soude nan men ou, kite li pou 20 minit nan yon kote ki cho. Nan entre-temps la, pran swen nan ranpli a.
- Etap 5 Pran sosis salami, tomat, pwav, fwomaj.
- Etap 6 Koupe sosis yo byen.
- Etap 7 Koupe tomat yo nan tranch.
- Etap 8 Koupe piman yo nan semi-bag.
- Etap 9 fouye fwomaj la sou yon rap koryas.
- Etap 10 Ann retounen nan egzamen an. Apre 20 minit, farin nou an ta dwe ogmante nan volim pa apeprè 1/3.
- Etap 11 Avèk men ou (ou ka woule li soti ak yon peny woule), detire farin lan nan yon plat boulanjri.
- Etap 12 Melanje tomat keratin ak yon melanj de remèd fèy Italyen yo. Si ou vle, ou ka ajoute 1/2 gwo kiyè lwil oliv.
- Etap 13 Avèk mas la ki kapab lakòz, grès farin ou a nan yon mwazi, pa rive nan kwen a sou 1 cm.
- Etap 14 gaye ranpli a: pwav, sosis, tomat.
- Etap 15 Sou tèt, chire tout bagay ak fwomaj griye.
- Etap 16 Kwit nan prechofe a 200 fou jouk tès la se pare (apeprè 17-20 minit).