Grissini

Nan dlo cho nou fonn sèl ak sik. Nan dlo a menm nou ajoute ledven, nou fonn. Engredyan:

• Sèl - 1 ti kiyè
• Fresh ledven - 20 gram
• Oregano - 1 ti kiyè
• Sab sik - 10 gram
• Farin frans - 400 gram
• Lwil oliv - 20 mililit

Enstriksyon

Nan dlo cho nou fonn sèl ak sik. Nan dlo a menm nou ajoute ledven, nou fonn. Nou ajoute premye mwatye nan farin lan, origan ak lwil oliv. Melanje byen, lè sa a melanje mwatye ki rete nan farin lan ak bat farin lan. Mesem farin sou sifas farin frans lan, jouk li sispann rete soude men ou. Lè sa a, kite farin lan nan yon kote ki cho - kite l 'vini. Sa a pral pran yon lòt 20-30 minit. Lè farin lan se apwopriye, li pral bezwen dwe byen kneaded epi kite pou yon lòt 10 minit. Lè sa a, divize farin lan nan 4 pati, chak nan ki se divize an 5 pati. Soti nan chak wouloche yon baton Oblong nan fòm lan nan grissini (gade foto). Detèmine longè a tèt ou (yon moun renmen pi long, yon moun ki pi kout), men kenbe nan tèt ou ke farin lan ap toujou travay, ak baton yo ap ogmante yon ti kras. Kwit grissini pou apeprè 20-25 minit nan 240 degre. Lè sa a, nou pran soti nan dife pou chofe fou a, nou fre li - epi ou ka sèvi. Bon appetit! :)

Sèvi: 6-7