Yon gato ak pòmdetè Excellent pòmdetè mens pòmdetè. Se trè doule ledven farin parfe konbine ak ranpli pòmdetè-zonyon. Pi wo pase, sa yo gato yo fwote ak yon melanj de lwil tounsòl ak lay, ki fè yo espesyalman santi bon. Gato sa yo se pafè pou mèg soup ak borsch. Epitou yo trè bon gou ak te cho santi bon!
Engredyan:- Farin frans 4.5 ti kuiyè.
- Leven, fre, 50 g
- Sèl 1 ti kiyè.
- Dlo 500 ml
- Sik 40 g
- Tounsòl rafine lwil oliv tounsòl 5 ti kuiyè. l.
- Pòmdetè 500 g
- Zonyon 2 pcs.
- Green zonyon 100 g
- Sèl 2 zongle
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 100 ml
- Lay 3 dantik
- Etap 1 Pou prepare pwa gato pòmdetè, nou pral bezwen yon grenn flè ledven gratis gratis, zonyon, zonyon vèt, lay, pòmdetè, lwil tounsòl, sèl, pwav.
- Etap 2 Peel pòmdetè yo ak bouyi jouk sansib, sèl nan gou.
- Etap 3 Pandan ke pòmdetè yo bouyi, fri zonyon an nan lwil legim.
- Etap 4 Divize farin lan an 10 moso.
- Etap 5 fini pòmdetè kraze, ajoute zonyon fri, pwav.
- Etap 6 Ajoute zonyon an koupe vèt.
- Etap 7 Mete 2 gwo kiyè pòmdetè nan chak moso nan farin lan. Pliye gato a epi mare bor yo.
- Etap 8 Sou yon tablo alalejè farin frans, peze krèp la soti nan pi wo a ak men ou pou li vin 1 cm epè ak 13-15 cm nan dyamèt.
- Etap 9 Fry pen yo sou tou de bò nan lwil legim.
- Etap 10 Konbine 3 gwo kiyè nan lwil tounsòl ak lay nan lay.
- Etap 11 Fouye chak gato ak yon melanj cho nan lay ak legim lwil oliv.
- Etap 12 krè pare pou fè cho!