Aperitif pou tab la fèstivite Nan tab la fèstivite, tankou yon règ, prepare yon anpil nan salad ak ti goute. Ak pi souvan prefere deja abitye ak renmen. Sepandan, ka menu an nan tab la fèstivite dwe divèsifye ak nouvo ti goute, pou egzanp, gato sale. Gato sa yo pa bezwen kwit. Yo prepare nan ti biskwit sale ak fouraj divès kalite. Espesyalman siksè yo jwenn ak pwason fimen. Mwen itilize woz somon, men si ou alalejè fouchèt soti epi achte butterfish oswa halibut, Lè sa a, tankou yon kolasyon ka touye envite sou tèren an.
Engredyan:- Avocado 1 pc.
- Ji sitwon 2 ti kiyè.
- Fwomaj krèm 120 g
- Fimen somon 200 g
- Crackers sale 300 g
- Fwomaj di 200 g
- Etap 1 Pou fè yon gato, ou bezwen pran ti biskwit sale, yon gwo, fwi zaboka fwomaj, fwomaj krèm (pa egzanp, vyolèt, buko, Philadelphia, Almette, elatriye), fwomaj difisil, ji sitwon ak fimen somon woz. Si fwomaj la krèm se pa ase ase, Lè sa a, ou ka pran yon sèl ti kras.
- Etap 2 Avèk yon kouto byen file, koupe zaboka a nan mwatye nan zo a, Thorne mwatye yo nan diferan direksyon, separe wòch la epi retire kutikul la (ou ka separe kaka a ak yon ti kiyè pa mete l 'ak bò nan konvèks anba po a ak deplase nan menm direksyon an).
- Etap 3 Koupe kaka a epi mete l nan yon bòl ak yon fwomaj krèm ak ji sitwon.
- Etap 4 Mass moulen nan eta a nan keratin nan. Si sa nesesè, yon ti kras sèl.
- Etap 5 Koupe vyann lan nan somon an woz an ti moso.
- Etap 6 Crackers-baz la nan gato yo ta dwe grese ak keratin.
- Etap 7 Sou tèt pasta a kouche moso pwason yo.
- Etap 8 Kouvri pwason an ak cracker ki annapre a ak Menm jan an tou mete keratin nan ak pwason sou li. Top ankò ak yon cracker.
- Etap 9 fouye fwomaj la difisil sou yon rap amann.
- Etap 10 Kouvri tèt la ak kote nan espas vid yo ak kole ak woule nan fwomaj la griye. Cakes mete pou 2 èdtan (ka pi long) nan frijidè a pou fekondasyon.