- Farin frans - 325 gram
- Bè - 220 gram
- Sèl - 3/4 ti kiyè luil
- Sugar - 1 Atizay. yon kwiyere
- Fwad dlo - 4 atik yo. kiyè
- Cherry - 3 tas (fars)
- Dlo - 190 mililit (fars)
- Sik - 100 gram (ranpli)
- Pòmdetè lanmidon - 2 st. kiyè (ranpli)
1. Pou fè yon farin, ou pral bezwen yon bòl fon ak mixer. Nan yon bòl, mete farin lan sifted, sèl, sik, lwil oliv ak dlo. Bat tout melanje sa a ak yon mixer jouk farin lan se nan fòm lan nan boul gwo. 2. Koulye a, retire mixer la ak travay avèk men ou. Mase farin lan nan yon boul wonn ak sere. Kouvri li ak fim manje epi mete l ale pou yon èdtan nan frijidè a. 3. Cherries ap bezwen lave epi koupe chak Berry mwatye ak mwatye epi retire wòch la. Nan yon chodyè apa, mete Cherry la prepare ak vide l 'nan yon vè enkonplè nan dlo (190 ml). Mete l sou yon dife ak sou yon ti dife li pral bezwen bouyi li pou apeprè 10 minit. 4. Separe melanje sik la ak lanmidon an epi ajoute nan Cherry la. Byen melanje tout bagay pou fè sik ak lanmidon konplètman fonn epi kwit pou apeprè 5 minit jiskaske ranpli a. Mete sou kote chodyè a ak ranpli a pou li refwadi desann. 5. Retire farin lan nan frijidè a epi koupe l an de moso. Yon moso pou tèt tat la pral pi piti. Pifò nan tès la ap bezwen woule soti yon galèt wonn. Pou plat la boulanjri, lwil oliv li, li mete galèt nou an sou anba a nan mwazi an. 6. Cherry ranpli ak anpil atansyon vide sou farin lan. 7. Woule soti dezyèm pati a nan farin lan ak koupe l 'nan bann mens. Mete sa yo bann sou tat la ak resi. Ou ka mete deyò bann yo jan ou vle, jan ou vle. Fou a ap bezwen chofe a 175 degre. Se gato a kwit pou apeprè 45 minit. Lè gen gato a refwadi, koupe an ti pòsyon epi jwi te la cho ak yon tat bon gou.
Sèvi: 8-10