Fwi ranpli pou krèp sou krèm fwomaj Krèp te fè sou byè, parfe adapte ranpli yo ak fwi. Pou ranpli nan krèp ou bezwen sèvi ak fwi ak bè nan koulè diferan. Mwen ranmase yon persimmon jòn, fwi kiwi vèt ak frèz wouj. Natirèlman, yon seri fwi ak bè ka varye, nan gou ou. Baz la pou ranpli a pral mou fwomaj fwomaj Philadelphia. Awozaj pou desè a fini ap sèvi kòm siwo Cherry. Mwen panse ke resèt la pou krèp nan kalite sa a ap parfe dekore tab ou yon sèl jou a sou Shrovetide. Bon appetit!
Engredyan:- Farin frans 2 ti kuiyè.
- Lèt 120 ml
- Byè limyè 500 ml
- Sugar 1 ti kuiyè. l.
- Sèl 1 ti kiyè.
- Lwil Oliv 1 ti kuiyè. l.
- Ze poul 3 pcs.
- Strawberry 100 g
- Kiwi fwi 2 pcs.
- Persimmon 1 pc.
- Filadèlfi fwomaj 100 g
- Sugar poud 1 ti kuiyè. l.
- Cherry glase 100 g
- Sugar 3 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou fè krèp yo ak ranpli a, ou bezwen kwit krèp yo sou byè a; pou ranpli a pran frèz fre, kiwi, persimmons, fwad filadèli, sik an poud; pou siwo pran seriz frizè san grenn ak sik.
- Etap 2 Premye a tout, prepare siwo a. Seriz défrosted ak ji, (si ji se pa ase, ajoute 50 ml dlo) kote nan marmite la. Kwit sou chalè ba jiskaske likid yo likid. Cool li desann.
- Etap 3 Fwomaj la pou ranpli a ta dwe nan tanperati chanm nan. Mete l 'nan yon bòl, Mach, ajoute sik an poud, melanje fè elastik nan mas fwomaj.
- Etap 4 Fwi ak lave bè. Siye l. Klè. Pou koupe pou yon fars pa bruskami mens.
- Etap 5 Avèk yon spatul sirèt kawotchou oswa yon gwo kiyè, aplike respire mas la fwomaj ak yon kouch mens sou sifas la tout antye de la galèt.
- Etap 6 Koupe ba a nan fwi ak bè nan yon galèt atravè.
- Etap 7 Sere pen kranp woulo. Mete yo nan fredi a pou 15 minit. (Mwen te itilize frizè a).
- Etap 8 Avèk yon kouto byen file koupe galèt la an moso nan gwosè diferan, koupe bor inegal.
- Etap 9 Mete moso nan galèt nan diferan gwosè trè byen sou yon plak nan fòm lan nan woulo. Vide siwo a Cherry. Sèvi pou desè.