Fwomaj krèp

1. Rense epina a ak zonyon prentan, Lè sa a, tise byen koupe. Sou yon chodyè pwal chofe nan kwasans lan Engredyan:

• Kefir (tounen krèm) - 50 gram
• Fwomaj Adyghe - 200 gram
• Lwil legim - Pou gou (pou fri)
• Ze - 2 moso
• Sèl - 1/6 ti kiyè luil
• Farin frans - 0.5 tas
• Zonyon vèt, pakèt - 1 Pièce
• Epina, yon pakèt - 1 moso

Enstriksyon

1. Rense epina a ak zonyon prentan, Lè sa a, tise byen koupe. Nan yon chodyè fri chofe nan lwil oliv legim, alalejè fri, sou chalè mwayen, sou de minit, vibran. Lè sa a, kite fre. 2. Sou yon rapèl gwo nou fwote Adyghe fwomaj (Adyghe fwomaj ka ranplase ak fwomaj, Lè sa a, li pa nesesè nan sèl farin lan). 3. Nan yon bòl, melanje tout engredyan yo prepare (krèm tounen ka ajoute olye de kefir). 4. Tout dwe melanje byen. Konsistans nan farin yo ta dwe sanble ak krèm epè tounen. 5. Nan yon chodyè fri chofe ak lwil oliv legim, krèp fri (nou pran yon farin epi mete l 'sou yon chodyè fri ak yon gwo kiyè). Fry jouk aparans nan koulè an lò. 6. Sou plak la kouche soti krèp yo fini. Ou ka voye ak sòs soya epi w'a vide ak paprika.

Sèvi: 8