Fritata ak pòmdetè ak zonyon

Nan yon medyòm chodyè fri chodyè 1 gwo kiyè lwil sou chalè medyòm. Add zonyon, pòmdetè Engredyan:

• lwil oliv - 2 atik. kiyè
• gwo anpoul - 1 moso
• pòmdetè - 240 gram
• seche Rosemary - 1/2 ti kiyè
• ze gwo - 5 moso
• gwo blan ze - 5 moso
• pèsi fèy - 1/2 tas

Enstriksyon

Nan yon medyòm chodyè fri chodyè 1 gwo kiyè lwil sou chalè medyòm. Add zonyon, pòmdetè, ak Rosemary, sezon ak sèl ak pwav, brase. Kouvri ak fri pou 10 minit. Retire kouvèti a epi kontinye kwit manje, boule detanzantan jouk zonyon ak pòmdetè vin mou, apeprè 5 minit. Pandan se tan, nan yon bòl, bat ze yo, blan ze, pèsi, 3/4 ti kiyè sèl ak 1/4 ti kiyè nan pwav. Add lwil kiyè ki rete a legim nan legim nan fri nan chodyè. Vide melanj nan ze nan yon chodyè fri. Fry sou chalè ki ba pou apeprè 15 minit jiskaske lò mawon. Mete omlèt la prepare sou yon plat epi koupe an tranch.

Sèvi: 4