- trenng nan kòd oswa lòt pwason blan - 500 gram
- krèm tounen - 400 gram
- blan diven - 150 mililit
- zonyon - 2 moso
- ze blan - 3 moso
- Piquant remèd fèy (pèsi, èstragon, zonyon vèt, elatriye) - - Pou gou
- sèl - - Pou gou
- pwav - - Pou gou
Ranpli nan kòd oswa lòt pwason blan, koupe an. Add zonyon yo tise byen koupe. Ranpli vid nou an ak diven blan epi mete l pandan 30 minit nan frijidè a. Apre tan an te pase, pwason an ta dwe prese ak tè nan yon keratin lè l sèvi avèk yon blenndè. Pandan fanm k'ap pile, ajoute yon blan ze ak krèm tounen. Add vèt tise byen koupe, sèl ak pwav nan mas la ki kapab lakòz. Chofe fou a a 150 degre. Rektangilè plat boulanjri se aliyen ak yon fim manje ki reziste tèmik. Mete deyò yon kouch pwason, byen sere. Ou ka Lè sa a, ajoute yon kouch kribich. Kouvri fòm nan ak parchemin ak kwit nan yon beny dlo nan yon tanperati ki nan 150 degre 50 minit. Lè Pate a pare, nou refwadi li epi mete l nan frijidè a pou 12 èdtan. Anvan sèvi, koupe li joliman, dekore yon koup la brendiy nan pèsi. Li ale byen ak mayonèz. Bon appetit!
Sèvi: 4