Flote gato flak

Premyèman, separe blan yo ze soti nan eu yo ak bat yo nan yon kim danble ak yon mwatye Engredyan:

• ze - 3 moso
• sik - 150 gram
• dlo (dlo bouyi) - 3 atik yo. kiyè
• Flok avwan - 90 gram
• Farin frans ble - 70 gram
• konfiti - 1 vè
• nwa koupe - 0.5 tas

Enstriksyon

Premye nou separe blan yo ze soti nan eu yo ak bat yo nan yon kim ki estab ak mwatye kantite lajan ki espesifye nan sik. Yolks ak dezyèm mwatye nan sik yo konbine avèk dlo bouyi ak bat jouk epè kim yo jwenn. Nou konekte pwoteyin yo ak jòn. Flok Oat yo seche nan yon chodyè fri jouk lò mawon. Nan mas la ze ki kapab lakòz ak kontinyèl fwote ajoute farin frans ak avwan Flakes. Kèk flak yo kite pou dekorasyon. Nou mete mas la prepare nan yon fòm grese ak kwit nan yon tanperati ki nan 240-250 degre. Se gato pare lage nan mwazi an, refwadi, koupe an de kouch ak kole ak krèm. Pou fè sa, nou sèlman aplike krèm sou gato anwo. Se sifas la nan gato a te fè ak konfiti oswa krèm ki rete a ak vide ak flok avwan, ki kapab tou melanje ak nwa koupe.

Sèvi: 3-4