Nwa poud Almond farin frans se an poud amann. Sèvi ak farin frans nan preparasyon an nan resèt anpil, espesyalman nan cuisine franse. San farin frans, li enposib imajine asyèt sa yo bon gou kòm macaroons - franse bonbon zannimo, biskwit "pinga'w" ak "jeans", osi byen ke toppings divès kalite pou gato ak pi. Tout asyèt sa yo restoran yo pa tèlman difisil pou prepare ak ame ak resèt ak enspirasyon yo kapab nan kwizin ou. Epitou, farin frans ka itilize nan nitrisyon dyetetik, lè chak moso nan boulanjri konte sou kont lan. Add nan ti bebe manje oswa jis voye salad chak jou, enben, ajoute yon touche nan bagay konplike ak sofistike gou nutty.
Engredyan:- Almonds 400g
- Bouyi dlo 2 l
- Etap 1 Pou preparasyon an nan farin frans, pran nwa ak dlo.
- Etap 2 Vide nwa yo ak dlo bouyi epi kite pou 10 minit.
- Etap 3 Drenaj dlo a epi kenbe nwa yo pou apeprè yon minit anba presyon dlo frèt.
- Etap 4 Lè sa a, ranpli nwa yo ak dlo bouyi epi kite pou yon lòt 10 minit.
- Etap 5 Koule dlo a epi kale tout nwa yo. Nwa pral literalman vole soti nan men ou - dwe fè atansyon.
- Etap 6 Mete nwa yo sou yon sèvyèt papye konsa li absòbe tout dlo a. Transfere nwa yo nan yon plato boulanjri epi sèk nan dife pou chofe fou a nan 100 ° C pou 20 minit, vibran detanzantan.
- Etap 7 Si ou vle jwenn yon koulè an lò nan farin, Lè sa a, ou bezwen sèk jiskaske lò mawon. Lè sa a, kite yo refwadi.
- Etap 8 Ajoute 50 gram nwa nan moulen an kafe ak moulen pou pa plis pase 10 segonn, otreman nwa yo ap separe lwil oliv la ak mas la pral epesir.
- Etap 9 Lè sa a, siye nwa koupe nan yon mwayen gwosè Van. Pati gwo nan nwa a ankò moulen nan yon moulen kafe.
- Etap 10 Farin frans se pare. Farin frans ki fèt la pa ta dwe estoke pou plis pase 30 jou nan yon bokal an vè. Si li nesesè pou yon ekstansyon pou lavi etajè a, Lè sa a, magazen li nan yon veso plastik nan frizè a.