Èskalò ak kodenn

Prepare vyann kodenn nasyon an ki renmen epi byen souvan yo konsome vyann kodenn se, nan kou, Ameriken yo. Men, si yon zwa kwit ak pòm toujou parèt sou tab nou yo pou Nwèl, Lè sa a, nan Amerik li se tradisyonèlman yon kodenn. Ak sa a tradisyon leve yon bon bout tan de sa - nan 1621. Lè sa a, kolon yo deside pou fè aranjman pou yon jou fèt pou remèsye Bondye ki gen tout pouvwa a pou lefèt ke yo te kapab siviv sezon fredi a ekstrèmman difisil ak ete a difisil ki swiv, ak nan menm tan an rekòlte. Byen pa chans sou Ev nan jou fèt la, kat kodenn sovaj yo te tire nan forè ki pi pre a, epi yo te kwit pou rafrechisman. Depi lè sa a, te tankou yon jou fèt ranje chak ane, ak yon syèk mwatye pita li te vin ofisyèl jou ferye nasyonal la nan Amerik la, te resevwa non an nan Thanksgiving. Kòm pou kodenn lan, li te vini anpil nan gou a nan nasyon an jenn Ameriken an. Li te kòmanse kwaze ak kwit pou Nwèl ak jou ferye lòt. Ak nan lavi chak jou, sansib ak bon gou kodenn vyann te vin trè popilè. Li klou, fri, bouyon, kwit kwizin, Schnitzels, medayon ak anpil lòt gastronomik pran plezi. Cutlets soti nan kodenn yo Fertile, sansib epi yo pa gen anpil grès.

Prepare vyann kodenn nasyon an ki renmen epi byen souvan yo konsome vyann kodenn se, nan kou, Ameriken yo. Men, si yon zwa kwit ak pòm toujou parèt sou tab nou yo pou Nwèl, Lè sa a, nan Amerik li se tradisyonèlman yon kodenn. Ak sa a tradisyon leve yon bon bout tan de sa - nan 1621. Lè sa a, kolon yo deside pou fè aranjman pou yon jou fèt pou remèsye Bondye ki gen tout pouvwa a pou lefèt ke yo te kapab siviv sezon fredi a ekstrèmman difisil ak ete a difisil ki swiv, ak nan menm tan an rekòlte. Byen pa chans sou Ev nan jou fèt la, kat kodenn sovaj yo te tire nan forè ki pi pre a, epi yo te kwit pou rafrechisman. Depi lè sa a, te tankou yon jou fèt ranje chak ane, ak yon syèk mwatye pita li te vin ofisyèl jou ferye nasyonal la nan Amerik la, te resevwa non an nan Thanksgiving. Kòm pou kodenn lan, li te vini anpil nan gou a nan nasyon an jenn Ameriken an. Li te kòmanse kwaze ak kwit pou Nwèl ak jou ferye lòt. Ak nan lavi chak jou, sansib ak bon gou kodenn vyann te vin trè popilè. Li klou, fri, bouyon, kwit kwizin, Schnitzels, medayon ak anpil lòt gastronomik pran plezi. Cutlets soti nan kodenn yo Fertile, sansib epi yo pa gen anpil grès.

Engredyan:

• Turkey filtre 600g
• Zonyon 1 pc.
• Ze poul 1 PC.
• Pen nan 0.25 pcs.
• Lèt 0.5 ti kuiyè.
• Tounsòl rafine lwil tounsòl 3 ti kuiyè. l.
• Pèsi cheche 1 ti kiyè.
• Pepper nwa tè 1 zongle
• Sèl 2 zongle

Enstriksyon

• Etap 1 Pou prepare kokèt kodenn, zonyon, ze, lèt, yon pen dwe yon ti kras cheche.
• Etap 2 Baton tranpe nan lèt pou 10-15 minit.
• Etap 3 Pote trenng yo kodenn epi koupe yo, kale zonyon yo epi koupe yo gwo.
• Etap 4 Tòde fim nan ansanm ak zonyon an nan yon moulen vyann.
• Etap 5 Lè sa a, ajoute 1 ze, 1 ti kiyè. sèk pèsi, yon zongle nan pwav tè nwa ak sèl, ak kaka a nan pen an, yon ti kras tòde soti depase lèt.
• Etap 6 Brase filange a byen jiskaske lis la.
• Etap 7 Nan yon chodyè fri cho moute 3-4 ST. l. lwil oliv legim epi li mete kwis yo.
• Etap 8 Fry kouto yo soti nan de kote sou chalè medyòm jouk lò mawon.
• Etap 9 Kite prepare kokèt yo fre yon ti kras, sèvi avèk legim oswa lòt gani.