Li ta dwe netwaye ak poud, epi si tach nwa yo vizib sou sifas li yo, li nesesè bouyi dlo ak vinèg nan li pou 15 minit. Nan yon marmite aliminyòm, ou pa ka kwit jele, soup chou, oswa vyann nan sòs dous ak tounen. Ou pa ka tou grate l 'ak yon bwòs metal, ak magazen manje a kwit nan li.
An jeneral, chwazi yon marmite se pa fasil, depi li ta dwe pi byen satisfè bezwen nou yo, ke nou pral kwit li, si nou vle manje a ke yo pral kwit nan li pa boule, epi tou pou ke chodyè nou an kenbe chalè pou yon tan long, konsa , manje a nan li ap toujou cho. Se poutèt sa, lè w ap achte yon po, toujou gen yon kesyon, ki se pi bon yo chwazi.
Se chodyè a emaye. Li se tou senpleman nesesè pou kwit manje yon varyete soup, asyèt soti nan legim, jele ak konpot. Dezavantaj prensipal la nan tankou yon chodyè se ke manje a nan li boule pi plis ak pi souvan pase nan aliminyòm. Anplis de sa, si li gen omwen yon ti kras kase emaye a, kwit e menm bouyi dlo a nan li pa kapab.
Li pa yon sekrè pou nenpòt moun ki pi dirab ak dirab la se yon chodyè jete-fè. Ak byenke li koule pou yon tan long, li respire distribye epi kenbe chalè pou yon tan long, i.e. Ideyal pou prepare asyèt ki mande pou yon tan redi. Pa grate oswa sere, men li ka rouye. Mete fè se pore ak lou, kidonk lè li tonbe, li ka krak. Nan jete-fè asyèt li pi bon yo pa kite kwit manje. Pou egzanp, labouyl Buckwheat soti nan fè jete vin nwa.
Tflon. Nan tankou yon chodyè, manje a prepare pi vit, epi li pi bon pase kwit manje nan aliminyòm oswa soupe soup, legim bouyi ak lèt bouyi. Si ou itilize li neglijans, reyur fòm sou sifas la, se konsa yo melanje manje, li pi bon yo sèvi ak yon spatul an bwa oswa plastik, epi lave l 'ak yon eponj trè mou. Ou pa ka sou chalè po a ak kouch tflon, tankou sibstans danjere ka lage nan kò a.
"Nerjaveèi" - yon marmite te fè nan asye - bèl ak klere. Epi li, nan chemen an, benefis: manje a refwadi desann pi dousman. Sa a chodyè ka sèvi pou plizyè douzèn ane epi gade tankou nouvo. Li ka kwit san lwil oliv ak dlo, li pa grate. Men, si chodyè a se sichofe, fòm divòs sou mi yo. Ak siye li ta dwe sèlman sèk, otreman gen tach nan dlo a.
Glass reglabl glasyè se dirab, dirab, trè fasil a pwòp epi yo pa antre an kontak ak manje, li tou konsève chalè pou yon tan long. Men, li pa kanpe diferans lan tanperati: si asyèt yo cho yo mete sou yon tab nan yon ti mas glo dimansyon dlo frèt, anba a ka krak. Nan atik la "Chwa nan po" ou te aprann ki pi bon yo chwazi yon chodyè lè yo ap achte, ak ki nan saucepans yo ap kenbe chalè a ankò epi yo pa pral boule.
Julia Sobolevskaya , espesyalman pou sit la