- dous pwav - 2 moso
- anpoul - 2 moso
- berejenn - 2 moso
- Tomat - 3 Pièces
- lay - 4 dan
- sòs soya - 1/2 Atizay. kiyè
- pakèt nan silantro - 1 pyès
- cho pwav - 1 moso
- koryandè grenn - 1 ti kiyè
Premye ou bezwen prepare legim: koupe bann yo piman, zonyon - plim, obèjin - ba ti (5-6 cm). Peel kale la sou tomat yo. Tise byen koupe silantro a ak lay. Boule pwav la koupe. Sèl pwav ak berejenn, kite pou apeprè 20-30 minit. Chalè lwil oliv legim nan yon chodyè fri, fri ray a malonnèt. Add ak alalejè fri piman yo. Add tomat yo koupe, dekole dife a, kontinye kwit manje jiskaske ramolisman. Lè sa a, ajoute berejenn lan, ogmante fòs la nan dife a, kwit vibran. Depi lè a obèjin yo pare, yo pa ta dwe konplètman mou. Kontinye vibran. Add apeprè 1/2 st. l. sòs soya, lay, koryandè, pwav cho ak koryandè. Fèmen chalè a epi fèmen kouvèti a. Ou ka sèvi tou de cho ak frèt. Bon appetit!
Sèvi: 2