- Joumou - 200 gram (sòt de joumou sezon fredi)
- Anpoul - 1 Pièces (tise byen koupe)
- Green tchili - 1 moso (tise byen koupe)
- Grenn moutad - 1/2 ti kiyè luil
- Grenn kouran - 1/2 ti kiyè luil (si ou vle)
- Turmeric poud - 1/2 ti kiyè
- Sprigs nan fèy Curry - 2 Pièces
- Griye kokoye - 3/4 Glass
- Lwil Coconut - 1 ST. yon kwiyere
- Sèl - - Pou gou
Koupe joumou an epi mete sou kote ak zonyon yo koupe ak tchili (kenbe tout bagay separeman, men pi pre tèt ou). Nan yon chodyè fri, chofe lwil la kokoye epi ajoute moutad la la, lè moutad la kòmanse krak, ajoute kimen an. Le pli vit ke kimen an kòmanse poul, ajoute zonyon an ak fri jouk li klè. Add fèy yo Curry ak tchili. Kwit pou yon minit. Add joumou an. Add timerik la ak fri pou apeprè yon minit. Kouvri epi kite joumou a kwit nan vapè pwòp ou yo. Pa ajoute ase dlo joumou an. Kwit pou 7-8 minit, lè sa a ajoute yon kokoye grat. Brase tout bagay, sezon ak sèl ak kouvri, kwit manje pou yon koup la minit. Plat la se pare. Sèvi cho ak diri. Bon appetit.
Sèvi: 2-3