Wouj ak blan Konbinezon sa yo nan desè toujou lakòz apeti a pi souvan nan rayisab. Se poutèt sa, mwen rekòmande ke li ka kwit nan jou konje piblik la. Rezilta nan fè desè se gou ansanm, se konsa ke li nan plis plezi! Fè yon desè sou pwòp ou yo. Pandan kwit manje, gen plizyè pwen enpòtan: manje yo ta dwe nan tanperati a menm. Anvan ou konbine ji sitwon ak krèm, eseye fè sa nan yon ti dòz pou ke krèm nan pa pli. Krèm anpil tou dousman vide nan ji an sitwon, vibran. Si Franbwaz la se asid, ajoute plis sik. Kadav pou desè, mwen te pran yon mou, anpil grès, ak krèm 10% grès.
Engredyan:- Lacho ji 50 ml
- Gelatine 3 g
- Krèm 300 ml
- Cottage fwomaj 120 g
- Sik 120 g
- Franbwaz 200 g
- Krèm Franbwaz 5 ml
- Etap 1 Pou fè yon desè, ou bezwen pran fwomaj cottage, krèm, sik, ji lacho, jelatin, Franbwaz (fre oswa nan frizè), Franbwaz (nenpòt) likè.
- Etap 2 Melanje ji an lacho ak enstantane jelatin. Kite li vin anfle nan ji an.
- Etap 3 Anpil atansyon (premye nan yon ti bòl, nan yon ti dòz), eseye ajoute 60 ml krèm nan ji a pou ke krèm nan pa pli, likid yo ta dwe nan tanperati a menm. Brase entansif. Kenbe marmite a yon ti kras sou dife a fonn jelatin la.
- Etap 4 Bat 120 g nan fwomaj kotaj ak 60 g nan sik.
- Etap 5 Ajoute nan pwa sèk la 240 ml krèm. Bat mas la ak yon mixer.
- Etap 6 Ajoute mas la krèm ak jelatin nan mas la fwomaj Cottage. Bat ak yon mixer.
- Etap 7 Vide krèm nan nan yon bòl sèvi (linèt, linèt). Mete nan frijidè a pou omwen 2 èdtan.
- Etap 8 Nan entre-temps la, prepare sòs la Franbwaz. Franbwaz bè Mach ak sik 60 g (si Franbwaz se tounen, ajoute sik nan gou). Siye nan yon Van, debarase m de grenn yo. Add likè a (si ou vle). Brase.
- Etap 9 Pran fwomaj kotaj la soti nan frijidè a. Top ak sòs Franbwaz. Mete 20 minit nan yon frijidè.
- Etap 10 Desè se pare! Sèvi fwomaj desè kotaj ak sòs Franbwaz nan tab la fèstivite. Ou ka dekore ak yon krom chokola blan.