Sòs cho soti nan korije pikant Pafwa gen kèk resèt grèv pa sèlman gou yo, men tou, teknoloji a pou kwit manje. Sa a sòs tou louvri nan fen anpil, lè li konekte ak sik e li bay ji. Engredyan prensipal la se Cilantro oswa koryandè, jan yo rele zèb sa a. Wi, anpil moun pa renmen koryandè, men ki jan bon se li! Parfe konbine avèk fwomaj ak pwodwi farin, menm jan tou ak vyann ak legim yo. Konsènan pwopriyete itil li yo, bon jan kalite prensipal la nan silantro se kapasite nan amelyore dijesyon. By wout la, sa a vèt pikant ap grandi byen nan kay la. Pou fè sa, li se ase yo plante grenn yo koryandè nan peyi òdinè ak pa bliye dlo li chak jou. Natirèlman, koryandè a grandi nan po a pa pral fè yon kote, men li la menm pi bon. Delika ak santi bon, li ap toujou apwopriye sou tab ou.
Engredyan:- Cilantro 3 grap rezen
- Zonyon vèt 0.5 pakèt
- Lay 3 dantik
- Pepper pikant 1 PC.
- Sèl 4 zongle
- Sugar 1 ti kiyè.
- Etap 1 Pou prepare sa a sòs pran: 3 offres nan silantro, 4 plim zonyon vèt, cho vèt pwav, lay nan lay, sik, sèl.
- Etap 2 Cilantro ak zonyon epi rense epi sèk ak papye napkin, koupe gwo. Peel lay la.
- Etap 3 Pou retire pwatrin nan boule pwav - retire pati a blan enteryè nan legim la ansanm ak grenn yo. Koupe an moso gwo.
- Etap 4 Tout engredyan yo dwe atè a yon mas omojèn ak yon blenndè.
- Etap 5 Ajoute yon ti kiyè nan te (san yon glise) ak sik ak sèl.
- Etap 6 Brase sòs la epi sèvi l ak legim, pwason oswa vyann. Kenbe nan frijidè a pa plis pase 3-4 jou.