- Ze jònze - 5 moso
- Vaniy sik - 4 ti kiyè luil
- Ze blan - 3 moso
- Pòmdetè lanmidon - 65 gram
- Kakawo poud - 25 gram
- Orange kale - 1 ti kiyè
- Sab sik - 150 gram
- Chokola - 50 gram
- Farin frans - 50 gram
- Poud Powèt - 5 gram
- Lèt - 200 Milliliters
- Mascarpone - 250 gram
Nou bat eu yo nan vitès mwayen jiskaske pwa a ale blan. Lè sa a, ajoute sik la ak fwe jouk sik la fonn. Chokola moulen epi pase. Moso gwo chokola ki rete nan Van a, nou kite dekore woulo liv la, ak chokola koupe nan chokola yo pral itilize yo prepare farin lan. Fwe frape ak sèl la jiskaske bave epè, lè sa a ajoute sik ak fwe jouk sik la fonn. Melanje pousyè chokola, farin, lanmidon, 1 ti kuiyè. kakawo ak 1 ti kiyè. poud boulanjri. Se melanj la sèk ki kapab lakòz ajoute nan jòn yo, fwote ak yon mixer nan vitès mwayen, Lè sa a, ajoute melanj lan pwoteyin yo e yo kontinye fwe nan vitès mwayen jiskaske inifòm. Lè farin lan vin homogeneous, vide li respire nan plato a boulanjri, ki kouvri avèk papye parchemin. Fou chofe a 200 degre, mete yon fèy boulanjri nan li epi kwit farin lan pou 10-12 minit. Nou pran gato ki soti nan dife pou chofe fou a, vire l 'ansanm ak papye a nan yon woulo liv. Nou rete tann jiskaske li te refwadi desann nan tanperati chanm, epi nou voye li nan frijidè a. Koulye a, nou pral fè fas ak krèm nan. Fwe de jòn yo ak sik vaniy ak 1 ti kuiyè. lanmidon. Add nan melanj lan jònze bouyi lèt ak sik ak grat zès nan yon sèl zoranj. Nou mete yon marmite ak mas sa a sou yon dife dousman, epi, vibran, pote nan yon epesman. Nou retire krèm nan fini nan frijidè a, ak Lè sa a, fwote li ansanm ak mascarpone. Nou ekstrè gato eponj ki soti nan frijidè a, gaye li ak krèm nan ki kapab lakòz ak woule l 'tounen nan woulo liv la, men kounye a - san papye. Nou mete woulo liv la ak koud la desann sou plak la epi voye li nan frijidè a tranpe pou omwen 1 èdtan. Lè sa a, woulo liv ka sèvi pa dekorasyon moso ki rete yo nan chokola ak awozaj krèm ki rete twazyèm lan. Pleasant!
Sèvi: 8-9