1. Chofe fou a 160 degre ak kontwa an nan sant la. Wile chodyè a gato ak lwil oliv
- bè sale - 240 gram
- chokola anmè kou fièl - 270 gram
- sik - 1 1/2 tas
- ze gwo - 4 moso
- ekstrè vaniy - 2 ti kiyè luil
- enpresyon kafe enstantane - 1 ST. kiyè (si ou vle)
- sèl - 1/2 ti kiyè
- farin frans - 1 tas
- nwa - 3/4 tas (si ou vle)
1. Chofe fou a 160 degre ak kontwa an nan sant la. Wile chodyè a gato ak lwil oliv epi mete mwazi an sou yon plato boulanjri. Koupe chokola a. Koupe nwa yo. Koupe bè an nan 16 tranch. Mete bòl la sou po a ak dlo bouyi. Mete bè nan yon bòl, tèt ak chokola koupe. Kwit jiskaske melanj lan chofe, vibran toujou. Retire bòl la nan pan. Brase melanj lan chokola ak sik. Add ze youn nan yon moman, vèni apre chak adisyon. Bat ak ekstrè vaniy. Add poud espresso, sèl ak farin frans, bat jiskaske yon farin omojèn jwenn. 2. Mete farin lan nan fòm prepare epi lis sifas la avèk yon spatul kawotchou. Voye farin lan sou nwa yo koupe (si yo itilize) ak alalejè peze yo nan farin lan. 3. Kwit ponmkèt yo jouk kouto a antre nan sant la pa pral kite pwòp, apeprè 40 minit. Mete fòm lan sou etajè a ak fre gato yo nan tanperati chanm. Lè yo konplètman fre, retire nan mwazi an epi sèvi.
Sèvi: 8-16