- Poul janm - 3-4 moso
- Chickpeas - 400 gram
- Zonyon - 1 Pièce
- Kawòt - 2-3 moso
- Lay - 5-6 Zubchikov
- Koryand tè - 0.5 ti kiyè luil
- Zira - 0.5 ti kiyè luil
- Zannimo poud - 1/4 ti kiyè luil
- Sou oto domaje - 1 moso
- Seleri vèt - 30 gram (ka ranplase ak pèsi ak Dill)
- Sèl - 1.5 ti kiyè luil (nan gou)
- Dlo - 2.5 lit.
Chickpeas pou sa a soup pi byen tranpe lannwit lan. Nou vide plis dlo nan li, jan li swells rapidman ak absòbe anpil dlo. Anvan kwit manje chickpea, vide soti likid ki rete nan li epi rense pwa yo byen. Apre sa, ranpli ak dlo epi li mete nan mitone sou yon ti dife pou apeprè 40-50 minit. Chofe nan yon marmite, nan ki nou pral kwit manje soup, lwil oliv legim ak moso fri nan poul jiskaske lò mawon. Nou retire moso yo fri soti nan chodyè a. Zonyon yo netwaye epi koupe nan bag mwatye mens. Lè sa a, 5 minit fri nan lwil oliv, ki te griye poul. Nou kale lay la ak koupe l 'tise byen ak tise byen. Nou voye ansanm ak epis santi bon zonyon boukannen literalman pou 1 minit. Nou netwaye kawòt epi koupe an ti moso. Add to zonyon yo ak fri pou 3-4 minit. Lè sa a, nou retounen poul la nan chodyè a, ranpli li ak dlo ak kwit pou apeprè 40 minit.Ou ka sèl li. Nou pran poul la fini epi separe vyann lan nan zo yo. Vyann ka mete deyò nan plak anvan ou sèvi, oswa ou ka retounen li tounen nan soup la :) Ajoute chich yo pare yo ki te fèt nan chodyè a epi kite li soufle pou 5 minit. Literalman yon minit anvan fen nan kwit manje, ajoute nan soup la tise byen koupe, zès sitwon ak yon gwo kiyè ji sitwon.
Sèvi: 5-6