- sik - 350 gram
- Farin frans ble - 350 gram
- Bè - 350 gram
- sitwon - 1 moso
- nwa - 100 gram (nwayo)
- ze - 6 moso
- Aprikot fwi konfitur - 350 gram
- lasi sitwon - 300 gram
- dlo - 8 atik. kiyè
Fonn bè a epi kite nwa yo pase nan moulen vyann lan. Lè sa a, melanje ze yo ak sik ak bat nan yon beny dlo jiskaske konsistans la vin epè. Anvan ou fini fwete a, vide yon kouran mens nan dlo bouyi nan mas la, yon ti kras asidifye ak ji sitwon. Apre sa, retire pwodwi ki soti nan "beny lan" ak melanje jouk konplètman refwadi. Apre yo tout te refwadi desann, antre nan farin frans ak nwa, ansanm vide mas ak bè fonn. Se farin a fini mete deyò sou papye lwil kouche sou yon fèy boulanjri, li mete nan yon fou ki byen chofe pou 40 minit Apre mazurka a te kwit, fre li epi li retire li nan chodyè a. Koupe nan mwatye, ki kouvri yon pati nan lòt la, pre-laminated ak konfitur. Se plat la prepare vide ak jivraj sitwon, ki solidifye, apre yo fin ki mazurka a te sèvi sou tab la.
Sèvi: 10