Burfi

Fonn bè a nan yon chodyè fri ak sik. Intans febli mas la bay moun ki pa engredyan:

• Bè - 200 gram
• sik - 200 gram
• krèm tounen - 200 gram
• yon pake sik vaniy - 1 moso
• an poud lèt - 500 gram
• Cashew - 300 gram

Enstriksyon

Fonn bè a nan yon chodyè fri ak sik. Intense febli mas la jiskaske li kòmanse jarèt.Add krèm nan tounen .Fè moso yo epi melanje byen. Nou mennen nan yon kondisyon nan bave epi nou retire nan yon plak. Vide mas la cho nan yon bòl epi yo kòmanse fwote ak yon mixer. Nan kou a nan fwote, ajoute poud lèt ak vaniy sik. Whisk jiskaske trè epè. Si mas la se likid, ajoute plis poud lèt. Nan ka sa a, li enpòtan pa chanjman, otreman li pral vire soti gou. Se mas la ki kapab lakòz mete yo nan yon plat boulanjri. Nou tonbe dòmi sou tèt ak nwa kajou. Peze nwa yo ak dwèt ou nan mas la, li mete nan frijidè a pou 1 èdtan oswa nan frizè a pou 15-20 minit. Lè dous la se pare, mete l 'nan kib piti.

Sèvi: 4