- Sour krèm - 150 gram
- Curd - 250 gram
- Lèt - 500 mililit
- Ze - 2 moso
- Buckwheat - 200 gram
- Bè - 30 gram
- Sugar - 60 gram
- Sèl - 0.5 ti kiyè luil
1. Melanje kotaj fwomaj ak yon gwo kiyè sik epi kase ze a. Jiska yon mas omojèn jwenn, nou byen grind tout bagay. Li se dezirab ki likid la se pa twò likid, depi zrazy pral difisil nan mwazi. 2. Vide lèt la nan yon marmite epi pote li nan yon bouyi, lè sa a ajoute bè an epi vide Buckwheat. Kwit jiskaske kwit Buckwheat konplètman kwit. 3. Lè Buckwheat la kwit, ajoute ze a, kwiyèr ki rete nan sik ak yon sèl ti kras. Nou melanje tout bagay byen (nou ta dwe gen yon mas menm jan ak farin). 4. Soti nan mas la ke nou te resevwa, nou fè gato ti. Nou mete men yo ak sifas la koupe ak farin frans, se konsa ke farin lan ki kapab lakòz pa bwa. (li pi bon pou ou itilize farfelwa Buckwheat pou sa). 5. Nou mete fwomaj kotaj fars nan mitan chak gato ak fòm zrazy. Mwen dwe di ke sa a mande pou yon konpetans sèten, espesyalman ak yon ranpli likid. 6. Lè sa a, pou apeprè ven a trant minit, kwit pare zrazy pou yon koup (menm jan ou kapab, si yo vle ak fri). Nou sèvi zrazy ak krèm tounen.
Sèvi: 6