Boure ak abriko poul "Endou"

1. Souch sòs la Thai nan yon Van. Rense tete poul, sèk epi fè yon twou Engredyan:

• Thai sòs - 400 gram (krèm Curry)
• tete poul - 2 moso
• sèl - 1 Pou gou
• lwil oliv legim - 2 atik. kiyè
• yon pakèt nan zonyon vèt - 2 moso
• abriko nan bwat - 4 moso (mwatye)

Enstriksyon

1. Souch sòs la Thai nan yon Van. Rense tete a poul, sèk epi fè twou nan fòm yon pòch (pou fars). Ranpli twou yo ak legim (nan diskresyon ou) ak sòs. Tache sòti nan ak dantispèk oswa koud li ak yon fil. Fry nan lwil oliv pou apeprè 5-10 minit. 2. Rense zonyon an, koupe nan bag. Fry zonyon yo nan chodyè a menm kote yo te deja anpulte, ajoute abriko yo ak sòs ki rete a. 3. Mete tete a boure sou plak, kouvri vyann ak abriko ak zonyon. Kòm yon plat bò, ou ka bouyi diri. Dekore plat la ak bato kokoye.

Sèvi: 2