Salad ak Dacon mwen vle pataje resèt otè mwen an pou yon sòs salad selebrasyon ak daikon. Petèt yon moun pral sezi, pa konte radi a, menm si li se Japonè, yon engredyan pou yon plat fèstivite - ak konplètman pou gremesi! Nan tradisyon Japonè a, daikon sou tab nouvo ane a se yon engredyan endispansab, ak moun ki rete nan peyi a nan Solèy la k ap monte konnen anpil sou sa a legim. Reyalite a se ke daikon a gen yon anpil nan sibstans ki sou itil ak nan mitan yo yon anzim ki ede kraze manje ki gen anpil valè ak gra, ak sa a se poukisa tab fèstivite nou an, se moun rich. Yon ti kras pikant, men pa byen file gou nan daikon ale byen ak lòt engredyan, epi espesyalman bay piquancy pwodwi ak yon gou pwononse, pou egzanp, fwomaj, ze, poul, janbon. Nan sa a sòs salad, mwen konekte daikon a ak kalma, ajoute lòt mou engredyan yo gou. Se decoration la te fè nan tradisyon yo nan sezon fredi Ris: koulè blan - koulè a nan nèj, vèt - Evergreen Spruce, tout koulè ble ak flè sezon fredi nèj-blan, ki kenbe fraîcheur yo pou yon tan long - krizantèm.
Engredyan:- Daikon 350g
- Kalma 500 g
- Fwomaj difisil 150 g
- Ze nan 4 poul pcs.
- Apple 1 pc.
- Pèsi fre 2 g
- Mayonèz 250 g
- Etap 1 Ann prepare engredyan yo pou sòs salad la: daikon, kalma, ze, fwomaj, pòm, mayonèz ak pèsi.
- Etap 2 Nou pral bouyi ze yo difisil, epi, lè l sèvi avèk ze a, koupe li nan dal mens.
- Etap 3 Squids yo netwaye soti nan fim nan ak antre yo ak yon kòd. Li pi fasil pou netwaye fim lan si ou kalma kalma a ak dlo bouyi ak Lè sa a, ak dlo frèt, po a pratikman ale nan pou kont li.
- Etap 4 Bouyi kalma a nan dlo sale. Bagay la prensipal la se jwenn kalma mou, epi yo pa yon analòg nan kawotchou. Menm 3 minit, sou kote yo ekri tout kote, pou kalma se anpil. Mwen pi ba kalma a sou yon bri nan dlo bouyi sale, mwen konte a dis epi pran li soti. Jis kwit manje rès la.
- Etap 5 Squids fre ak koupe nan nouy mens.
- Etap 6 Koupe fwomaj la an kib piti.
- Etap 7 Nou kale pòm lan soti nan kale a, koupe l 'nan plak, ak Lè sa a, atravè li - ak blòk mens ti, voye sitwon pou ke pòm yo pa fè nwa.
- Etap 8 Nou fè fas ak dyke an dènye, se konsa ke li pa pèdi pwopriyete itil li yo. Daikon pwòp, yon twazyèm nan rasin lan soti nan bouch la koupe bijou an, ak rès la nan twa a sou yon rap.
- Etap 9 Pou dekorasyon ak yon peyizaj legim oswa yon aparèy espesyal nan fòm lan nan yon tayeur, nou koupe plak yo mens nan daikon a, kenbe fòm nan kòn lan. Sizo koupe pliye a, li mete plak yo nan dlo trè frèt, se konsa petal yo s'étandr plis efikasite. Nan dlo a menm, ou ka tranpe pèsi a kenbe li fre pou pi lontan.
- Etap 10 Nou konekte tout engredyan yo prepare nan yon bòl, pre-peze daikon a soti nan ji depase, ranpli li ak mayonèz ak melanje li.
- Etap 11 Mete glise nan sòs salad nan bòl an sòs salad. Nou pran soti petal yo nan daikon a, sèk li ak yon napkin ak kolekte flè yo nan krizantèm, ki nou mete sou sifas la nan leti a. Nou konplete ak fèy nan pèsi. Sa a salad byen eksite apeti anvan repa prensipal la, ak Lè sa a, yo pral asistan nou pandan fèt la fèstivite.