- farin frans - 2 tas
- poud boulanjri - 1 ST. yon kwiyere
- sèl - 1 1/2 ti kiyè luil
- bè griye - 12 atik. kiyè (1 1/2 baton)
- frèt griye - 1/2 tas
- Dlo glasé gwo - 1 moso
- Cheddar fwomaj - 1 tas
- ze - 1 moso (pou lubrification ak soup)
- dlo oswa lèt - 1 ST. kiyè (pou wilaj ak soude)
- sèl lanmè - Pou gou (si ou vle) pou wilaj ak soupoudre)
1. Chofe fou a a 220 degre. Melanje farin lan, poud boulanjri ak sèl nan yon bòl. Add bè an frèt nan moso koupe ak melanje ak yon mixer nan vitès ki ba jouk melanj lan sanble ti kal pen gwo. 2. Melanje buttermilk ak ze nan yon tas ti mezire, alalejè bat ak yon fouchèt. Add melanj nan ze nan melanj lan farin ak fwe melanjeur a nan yon vitès ki ba. 3. Nan yon ti bòl, melanje fwomaj Cheddar griye ak yon ti ponyen nan farin frans. 4. Add fwomaj nan farin lan ak melanje nan yon vitès ki ba. 5. Mete farin lan ki kapab lakòz sou yon sifas ki byen fwote ak mase byen 6 fwa. Woule farin lan nan yon rektang ki mezire 12X25 cm. 6. Vide farin lan nan farin lan ansanm mwatye a ak Lè sa a, atravè yo ka resevwa 8 rektang. Ou ka fè 12 rektang ki pi piti. 7. Mete bonbon yo sou yon fèy boulanjri aliyen ak papye parchemin. Bat ze a ak 1 gwo kiyè dlo oswa lèt. Sèvi ak yon bwòs, grès biskit la ak yon melanj ze. Voye ak sèl lanmè, si yo itilize. 8. Kwit nan dife pou chofe fou a pou 20-25 minit jiskaske bonbon a se mawon. Sèvi cho oswa cho.
Sèvi: 5-7