- Kawòt - 4 moso
- Semolina - 1 Glass
- Anpoul - 1 moso
- Epis santi bon - - Pou gou
Zonyon yo netwaye ak tise byen koupe, kawòt yo netwaye ak fwote sou yon rap amann. Fry zonyon an jiskaske an lò, ajoute kawòt griye. Fry pou 1 minit. Nou ajoute apeprè mwatye yon vè dlo nan chodyè a. Pouse jiskaske dlo a fin dekonpoze nèt. Lè dlo a bouyi prèske nèt, ajoute semolina nan chodyè a. Brase ak cho 2-3 minit. Ta dwe yon mas kawòt, nan konsistans fè l sanble souvan yon labouyl epè. Retire nan chalè, fre mas la. Si ou vle, ajoute epis santi bon. Soti nan mas la ki kapab lakòz, nou fòme èskalop ti, nou pil yo nan semolina ak fri yo sou tou de bò nan lwil jiskaske yon kwout krusty ki te fòme. Bon appetit!
Sèvi: 4