Zucchini - vèt barik Zucchini rive nan Ewòp gras a Christopher Columbus soti nan Amerik la. Young zukèini nan sezon prentan an bonè yo trè bon gou ak an sante, paske yo gen yon anpil nan vitamin ak asid òganik. Vle pèdi pwa? Chita sou yon rejim alimantè sa a soti nan legim supèrb! Men, yon sèl kondisyon: yo bezwen manje kri. Jodi a nou pral ofri ou yon resèt pou kwit manje zukèini - "russula". Pa enkyete, pou 15 minit tout menm bagay la nou pral voye chou a nan dife pou chofe fou a, men pa plis. Resèt la se trè senp yo prepare. Pa gaspiye tan. Etap nan kwizin nan ak kreye yon chèf nan manje an sante!
Engredyan:- Courgette 4 pcs.
- Cilantro fre 1 pakèt
- Oliv lwil oliv 20 ml
- Bride 30 g
- Lay sèk granules 2 g
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Sèl 2 zongle
- Etap 1 Pou prepare plat la, nou pral bezwen jèn zukèini a, yon pakèt nan silantro, seche lay granules, nwa pwav tè, sèl, lwil oliv ak pen.
- Etap 2 Lave epi sèk korèt yo. Koupe yo ansanm ak atravè baton yo.
- Etap 3 Pliye zekkini an koupe nan yon bòl gwo twou san fon ak voye ak sèl. Kite pou 5 minit.
- Etap 4 Ajoute lay granules a sèk nan zekotin la (si ou vle, ka fre, sèlman tise byen koupe) ak nwa pwav (ki renmen asyèt pikant).
- Etap 5 Cilantro vèt, sèk ak tise byen koupe. Melanje ak zukèini, vide yo ak lwil oliv epi kite pou 5 minit marinate anba kouvèti a.
- Etap 6 Prepare chodyè a. Gaye sou li zukèini, pen nan pen. Mete nan yon fou prechofe epi kwit nan yon tanperati 180 ° C pou egzakteman 15 minit. Mwen rekòmande pou sèvi zukèini ak sòs tar-tar.