Konsèy pou kwit manje baton fwomaj nan bat. Gen kèk difikilte nan kwit manje sa a plat! Sa a se akòz lefèt ke letye a nan ki nou mouye fwomaj la bezwen fri nan lwil tounsòl, ak fwomaj la, nan vire, fonn nan tanperati ki wo a tankou yon limit ke li ka tou senpleman koule soti nan koki an ki te kreye pa bat la. Pou fè sa, se konsa ke li pa rive, ou bezwen vide nan yon soteuz tankou yon kantite lajan nan lwil tounsòl, ki te kapab konplètman kouvri baton yo fwomaj. Natirèlman, li se pi bon yo sèvi ak yon fryer gwo twou san fon pou objektif sa a, men se pa tout moun gen li. Se poutèt sa, si ou pa gen gwo twou san fon-fri ak travay ak bouyi lwil oliv, eseye premye fri sèlman yon sèl fwomaj-bwa, epi yo pa eseye fè li tout nan yon fwa!
Engredyan:- Fwomaj difisil 500 g
- Farin frans 200 g
- Dlo 50 ml
- Ze poul 2 pcs.
- Tounsòl rafine lwil oliv 250 ml
- Panyen 100 g
- Etap 1 Engredyan prensipal yo: fwomaj, farin frans, ze, lwil tounsòl, dlo ak pen.
- Etap 2 Nou koupe fwomaj nan fòm lan nan branch bwa 10-12 cm long ak 1 cm epè.
- Etap 3 Melanje ak bat farin lan, dlo ak ze fè yon melanj epè.
- Etap 4 tranpe baton fwomaj la nan bat la, Lè sa a, nan pen yo, ak Lè sa a, mete yo nan yon chodyè fri ak lwil oliv bouyi. Ou bezwen fri pou 1-2 minit.
- Etap 5 baton fwomaj pare.