Bannann konfiti

Premyèman, lè l sèvi avèk yon jwise peze soti de ji sitwon. Si ou bezwen drenaj soti nan Engredyan:

• Fig - 1 Kilogram
• Apple - 2 moso
• Oto domaje - 2 moso
• Sugar - 600 gram
• Dlo - 400 mililit

Enstriksyon

Premyèman, lè l sèvi avèk yon jwise peze soti de ji sitwon. Si sa nesesè, fòse nan zo ak vyann. Lè sa a, nan yon bòl nan yon blenndè oswa nan yon processeur manje koupe an tranch kilogram nan bannann ak vide ji sitwon pou ke bannann yo pa vire nwa. Lè sa a, pòm yo ap kale, koupe an kib ti ak ajoute nan bannann yo. Fwi vire nan pure fwi (moulen sou 2-4 minit) ak Lè sa a, vide pòmdetè yo kraze nan yon marmite. Pòmdetè kraze ajoute 400 ml dlo ak 600 g nan sik. Nou mete sou yon dife mwayèn, pote nan yon bouyi, tout pandan y ap melanje la. Epi nou redwi dife a nan yon minimòm. Nou kwit manje pou minit 30-40, toujou ap melanje konfiti a ak yon kiyè an bwa. Nou retire bave la. Lè sa a, nou vide konfiti bouyi sou pre-prepare bank, ploge li, fre li epi voye li nan frijidè a ensiste sou yon mwa.

Sèvi: 7-9