Pwa blan ak lay ak Basil
4 pòsyon nan plat
Tan preparasyon: 50 minit
- 1 ti kuiyè. l. lwil oliv
- 1/2 zonyon koupe
- 4-8 dan lay koupe
- Z00 g nan tomat nan bwat
- sèl ak nwa pwav gou
- 700 g nan bwat pwa blan
- 2 tas ki gen anpil grès bouyon poul
- 5 fèy Basil
- 1/4 tas ji sitwon (ji nan 1 sitwon)
Chalè lwil la nan yon marmite gwo. Sou chalè mwayen, pase lay ak zonyon jiskaske yo vin mou - 10-15 minit. Add tomat yo, apre yo fin kite drenaj la ji, sèl ak mitone pou 10 minit. Vide sòs vyann epi mete pwa yo. Kwit yon lòt 10-15 minit. Anvan sèvi, ajoute Basil, ji sitwon ak pwav. Ou ka sèvi ak li touswit oswa kite l melanje lannwit lan nan tanperati chanm lan. Se plat la ki estoke nan frijidè a pou jiska yon semèn, ak nan frizè pou jiska 6 mwa.
Nitrite valè de 1 pòsyon: 270 kcal, grès - 13% (2 g, ki 1 g - satire).
Salmon nan sòs moutad
6 pòsyon nan plat
Tan pou kwit manje: 15-25 minit
- 450 g trench somon
- 1/2 tas grenn moutad sèk
- ti pakèt nan Dill tise byen koupe
- 1/2 zonyon tranche zonyon
- 1 ti kuiyè. l. lwil oliv
- 24 lans aspèj
- 3 tas mawon diri
- Sèl ak pwav - nan gou
Chofe fou a. Sèl ak pwav pwason an, fwote grenn yo nan moutad nan kaka a, voye ak Dill ak zonyon. Voye ak lwil oliv. Mete sou somon an plato boulanjri ak aspèj. Kwit pou 10 minit, si ou vle, kite pou yon lòt 5-10 minit nan fou a la. Kwit diri a. Ka plat la ka estoke nan frijidè a nan fòm fèmen pou jiska 3 jou.
Nitriti valè de 1 sèvi (75 gram somon, 1/2 tas diri ak 4 jèrpi aspèj).
Soup djondjon ak poul
4 pòsyon nan plat
Tan pou kwit manje: 1,5 èdtan
- 2 ti kuiyè. l. lwil oliv
- 2 ti zonyon
- 450 g mens tranche dyondyon
- 1/5 lit nan sale ki gen anpil grès poul
- 1/2 tas soya sòs ak kontni sodyòm ki ba
- 6 ti kuiyè. l. kri lòj
- 4 dan nan lay koupe
- 4 tete poul san yo pa po, rache
Fry zonyon yo. Mete dyondyon yo nan yon chodyè fri gwo twou san fon, fè dife pi fò epi kwit jiskaske yo vire mawon. Add bouyon, sòs soya, lòj ak lay. Stew pou 45 minit. Lè sa a, mete tete yo rache ak kwit jiskaske vyann lan vin blan. Nan frijidè a, ka plat la dwe estoke pou jiska 3 jou, ak nan frizè fòm - jiska 6 mwa. Recipes nan asyèt nou yo apwopriye pou tout moun - tou de timoun yo ak grandi-up la.