Moll krèm

Chalè lwil la nan yon marmite gwo sou chalè medyòm. Add chot, kwit, brase engredyan:

• lwil oliv - 2 atik. kiyè
• Mens tranche echantiyon - 1/2 tas
• safran - 1 zongle
• sèk blan diven - 1 1/2 tas
• moulen - 1,2 Kilogram
• krèm grès - 2/3 Glass

Enstriksyon

Chalè lwil la nan yon marmite gwo sou chalè medyòm. Add echo yo, kwit, vibran, jiskaske transparan, apeprè 3 minit. Add safran, si ou vle, ak diven, pote nan yon bouyi. Add moul yo, kouvri ak kwit, brase yon fwa, jiskaske moul yo ap louvri, apeprè 3 minit. Retire mou yo ki pake yo. Lè l sèvi avèk shumovku, mete moulya pare sou yon plat. Kouvri ak kouvèti. Diminye likid depase epi retounen li tounen nan chodyè a. Pote nan yon bouyi. Add krèm lan ak bouyi jiskaske mas la yon ti kras epès, apeprè 3 minit. Divize moul yo nan 4 pòsyon. Add sòs la krèm ak sèvi.

Sèvi: 4