Preparasyon biskat kivèt ANZAC bonbon yo se dous ak sèk oat-kokoye biskwit, espesyalman popilè nan Ostrali ak New Zeland. Li, an reyalite, laj-fin vye granmoun, istwa a se trè enteresan ak amoure. Biskwit ANZAC la tounen nan 1914-1915 e depi li te asosye avèk Ostralyen ak New Zeland Army Corps (abbreviation - ANZAC), ki te kreye pandan Premye Gè Mondyal la. Gen plizyè vèsyon popilè nan orijin nan sa a délikatès. Dapre youn nan yo - bonbon yo te envante pa sòlda yo kò yo tèt yo soti nan aksyon yo manje yo ke yo te, yo nan lòd yo egeye moute chak jou, mèg, rasyon lame a. Sou lòt la (sa a kote romans reyèl la!), Kwè ke créateur yo, oswa olye créateur yo nan bonbon sa yo te renmen Ostralyen ak New Zeland fanm ki te voye tèks yo mari dirèkteman nan devan an. Pa vèti nan kalite yo, biskwit yo te pote transpò pwolonje ak sòlda yo te manje li fre. Jodi a ANZAC bonbon yo pwodui sou yon echèl endistriyèl, ak popilarite li ap grandi jou pa jou. Mwen pwopoze yo prepare bonbon sa yo dous nan tèt ou, paske tout bagay se trè senp. Ak gratitid ou pral sèvi fas yo kè kontan nan moun yo renmen!
Engredyan:- Farin frans 1 ti kuiyè.
- Sugar 5 ti kuiyè. l.
- Flote flè 1 ti kuiyè.
- Coconut rabat 80 g
- Bè 100 g
- Siwo myèl 1 ti kuiyè. l.
- Soda 1 ti kiyè.
- Etap 1 Pou preparasyon an nan bonbon nou bezwen: farin ble, farin avwàn (pi gwo moulen), bato kokoye, sik, bè, siwo myèl ak soda boulanjri.
- Etap 2 Sèvi farin lan nan yon bòl.
- Etap 3 Add farin avwàn la.
- Etap 4 Lè sa a, rokon yo kokoye (1 vè - 250 ml volim).
- Etap 5 Mete nan sik la.
- Etap 6 Melanje melanj la sèk.
- Etap 7 Koupe bè an nan kib epi fonn.
- Etap 8 Nan bè a fonn ajoute siwo myèl ak soda - melanje tout bagay byen.
- Etap 9 Nan melanj lan lwil oliv, piti piti vide nan melanj la sèk ak melanje.
- Etap 10 Ou pral jwenn yon gwo boutèy lwil oliv gwo.
- Etap 11 Pran soti nan bòl la pou apeprè 1 ti kuiyè. l. Avèk yon glise nan melanj lan ak byen fèm peze palmis yo, fòme voye boul yo. Ti bebe a trè frajil, yo pral tonbe yon pati epi yo pa imedyatman skultur - li nan nòmal. Bagay la prensipal la se, pa dwe tante yo ajoute yon ti kras plis dlo oswa bè oswa krèm nan melanj lan - sa a pral kraze biskwit yo lè boulanjri.
- Etap 12 Chofe fou a 180 ° C. Kouvri fèy la boulanjri ak papye boulanjri epi gaye bonbon yo yon ti distans youn ak lòt.
- Etap 13 Kwit biskwit yo pou 15 minit, pa plis. Retire li nan fou a - li ta dwe mou. Gaye ak anpil atansyon bonbon yo ANZAK sou griyaj la - li pral fre desann ak kenbe yon ti kras. Sa yo biskwit yo bèl yo manje ak lèt oswa ak te san sik!