Anmbègè ak vyann bèf tè ak seleri

Nan yon gwo chodyè chodyè fri lwil la sou chalè medyòm. Add zonyon, dous pwav, selman engredyan:

• kolza lwil oliv - 1 ST. yon kwiyere
• mwayen anpoul - 1 moso
• nan vèt klòch pwav - 1/2 moso
• pye ble nan seleri - 1 moso
• dan nan lay - 2 moso
• Sèl ak pwav tè - - Pou gou
• tè vyann bèf - 450 gram
• tomat sòs - 450 gram
• sòs tomat - 1/4 tas
• Worcestershire sòs - 1 Atizay. yon kwiyere
• griye pen pou anmbègè - 4 moso

Enstriksyon

Nan yon gwo chodyè chodyè fri lwil la sou chalè medyòm. Add zonyon an, dous pwav, seleri ak lay, sezon ak sèl ak pwav. Kwit, vibran souvan, jiskaske legim yo vin mou, ki soti nan 5 a 7 minit. Add vyann bèf la tè nan chodyè a fri. Kwit, mashing vyann lan ak yon kiyè an bwa jouk li vire woz, ki soti nan 6 a 8 minit. Add sòs la tomat, sòs tomat, Worcestershire sòs nan melanj lan vyann bèf. Fry sou chalè ki ba, jiskaske mas la epès, vibran detanzantan, ki soti nan 6 a 8 minit. Sezon ak sèl ak pwav gou. Mete melanj lan sou pen, kouvri mwatye ki rete nan pen sou tèt epi imedyatman sèvi.

Sèvi: 4