Zrazy nan vyann bèf ak fwomaj vapè

Tout epis santi bon yo se tè nan yon mòtye - sa a pral yon melanj de epis santi bon nou an (ou ka itilize engredyan:

• Minè vyann bèf - 500 gram
• Bow - 1 moso
• Lay - 2 dan
• Greens - 40 gram
• Fwomaj - 50 gram
• Manka - 20 gram
• Sèl - 1 ti kiyè
• Yon melanj de fèy santi bon - 3 ti kiyè luil (nwa pwav, noutmèg, origan, koryandè, kannèl)
• Bè - 50 gram
• Ji oto domaje - 1/2 ti kiyè luil
• Nwa poud pwav - 1/4 ti kiyè luil

Enstriksyon

Tout epis santi bon yo se tè nan yon mòtye - sa a pral yon melanj de epis santi bon nou an (ou ka itilize fini an, men, jan yo di, efè a pa pral menm bagay la tou). Tise byen koupe vèt la (yon ti kras vèt yo pral kite pou vyann mens). Ajoute yon moso bè nan vèt yo. Nou menm tou nou ajoute koupe nan koupe nan lay. Gen - yon ti kiyè nan ji sitwon. Nou melanje tout bagay byen (jouk omojèn). Soti nan mas la ki kapab lakòz, nou fòme voye boul ti (nan nimewo a espesifik nan engredyan - apeprè 15 moso), gaye yo sou fim manje, li mete nan frijidè a. Nou tòde vyann bèf nou yo sou yon moulen vyann. Koupe zonyon yo nan yon blenndè, fwomaj, lay nan lay ak yon ti kras vèt. Jiska omojènite. Add melanj lan ki kapab lakòz nan vyann bèf la, gen tou ajoute mango, sèl ak mwatye epis santi bon. Mesim fars. Mouye men ou ak dlo. Soti nan fatra a ki kapab lakòz nou fòme gato. Nan sant la nan chak gato plat nou gaye yon boul lwil nan frizè. Nou fòme période la. Sa yo se zrazes yo nou jwenn. Gaye zraz la nan vapeur a, voye ak epis santi bon - ak kwit manje pou apeprè 30 minit jiskaske yo pare. Fè!

Sèvi: 4-5