Zonyon tat ak lapen

Fonn grès la nan yon marmite gwo, mete lapen an, bekonn ak zonyon ak fri pou 5 Engredyan:

• Kwit manje grès - 50 gram
• lapen - 750 gram
• mouton oswa bekonn, mal tranche - 225 gram
• anpoul mwayen, tise byen koupe - 3 moso
• sèl ak pwav - 1 Pou gou
• bouyon - 600 mililit
• yon branch nan tim - 1 moso
• Bay fèy - 1 moso
• patisri soufle - 225 gram
• ze - 1 moso
• Farin frans - 1 Pièce

Enstriksyon

Fonn grès la nan yon marmite gwo, mete lapen an, bekonn ak zonyon ak fri pou 5 minit. Sezon ak sèl ak pwav, ajoute bouyon, vèt ak mitone pou 1 èdtan (30 minit poul). Retire nan chalè ak fre. Woule soti farin a 3 mm epè ak yon ti kras pi gwo pase plat la nan ki pral gato a ap kwit. Ranpli plat la gato ak melanj la prepare frèt (ki soti nan lapen) epi kouvri ak farin, peze li kont sispann la. Fè twou nan tès la pou vapè a kapab evapore. Si ou vle, ou ka dekore gato a ak fèy dekoratif soti nan farin lan. Kouvri gato a ak bat ze ak kwit nan 200 ° C 6 pou 25 minit. Lè sa a, diminye tanperati a 180 ° C, kouvri tat la ak FOIL ak kwit pou yon lòt 15 minit. Olye pou yon lapen, ou ka itilize 6 tete poul.

Sèvi: 4-6