- Pòmdetè - 1,7 kilogram
- Sèl, pwav - - Pou gou
- Vyann kochon fòs - 400 gram
- Anpoul - 3 moso
- Lay - 2 dan
- Pòt kochon - 200 gram
- Sour Cream - 200 gram
400 gram nan pòmdetè bouyi, 1300 ki rete a - tise byen griyaj ak yon processeur manje (ou ka ak men sou rapor la pi piti, men pou yon tan long). Koupe zonyon ak lay nan yon blenndè epi ajoute nan fòs la vyann kochon ak sèl ak pwav. Nou mete pòmdetè tise byen griye nan yon bòl, deja kouvri ak kouch 3-4 nan twal gaz. Peze pòmdetè yo griye byen soti nan likid la. Men, san yo pa fanatik - pa eseye peze soti tout ji yo nan tout. Koulye a, li trè enpòtan - nan bòl la nan ki nou bourade pòmdetè yo, lanmidon an pòmdetè dwe rete nan pati anba a. Se likid la vide, epi lanmidon an rete e li ajoute nan pòmdetè griye. Si li pa t 'travay deyò - ajoute yon achte, san yo pa lanmidon zeppelins pa bwa ansanm. Melanje pòmdetè yo griye ak pòmdetè koupe bouyi. Solim, pwav ak melanje. Se konsa, nou gen yon farin pòmdetè ak nou gen mens vyann. Koulye a, nou pran yon pati nan tès la (ki soti nan kantite a ki endike nan engredyan, 8 zeppelins yo ta dwe fè - se konsa ke farin an antye divize an 8 pati), mete nan mitan an nan fòs la ak anpil byen file chire bor yo, fòme zepelin nou yo. Gade foto a pou klè. Lè tout zeppelins yo kole - nou mete yo nan dlo bouyi (mwen mete aksan sou, nan bouyi !!!) dlo. Nan yon marmite li ta dwe Spacious, otreman zeppelins pral tonbe yon pati. Zeppelins kwit manje pou apeprè 25 minit sou chalè medyòm. Nan entre-temps la, yo kwit, nou fè sòs marque. Koupe an ti tranch (tankou nan foto a) bò kochon, sèl, pwav ak fri 2-3 minit nan yon chodyè fri. Add zonyon an koupe nan chodyè a fri. Fry pou yon lòt 2 minit. Ranpli tout bagay la ak krèm tounen ak bouyon pou apeprè 5 minit. Soude zeppelins ak anpil atansyon soti nan dlo a ak sèvi ak sòs nou an. Bon appetit, oswa Skanaus, kòm Lithuanians yo di!
Sèvi: 3-4