Si ou gen yon frèt, kwit yon soup lay.
Sa a se yon bon remèd pou rim sèvo. Gen anpil resèt pou soup diferan, ki gen ladan soup la zonyon pi popilè, men yo pa ekri anyen sou soup lay, ak natirèlman yo pa kwit ase. Mwen vle moutre ou ki jan fè soup lay, ki se itil pou rim sèvo, osi byen ke lay itil tèt li. Lay gen yon gou espesifik, se konsa itilize li modera, espesyalman lè ou bezwen kominike avèk moun. Men, lè ou te manje soup lay, pa pral gen yon sant soti nan bouch ou. Soup sa a, Anplis de sa, se itil ak yon remèd bon pou maladi a nan pankreyas la, larat, ede Geri kò a nan toksin, anpeche respire.
Soup lay.
Ou pral bezwen pran 1 lit lèt, 6 gwo dan nan lay oswa 8-9 dantik ti, 1 lit dlo. Toujou bezwen 2 gwo kiyè nan magarin oswa bè, 2-3 ze, ki bezwen divize an pwoteyin ak jòn, 2 gwo kiyè nan farin, ji ki soti nan yon trimès nan yon sitwon oswa yon kèk gout nan asid asid. Nan dwa ou yo ou bezwen yon chodyè ti ak yon volim 2.5-3 lit, gen kèk kapasite oswa yon bòl pou fanm k'ap pile farin ak bè, yon fwe pou fwote nan yon kim nan pwoteyin oswa yon mixer ki nesesè, si pa gen anyen, ou ka itilize yon fouchèt, li pral pran pi long nan travay .
Pran lèt ak dlo ak bouyi. Mwen panse ke ou konnen ke ou premye bezwen bouyi lèt la, ak Lè sa a, ajoute dlo, paske lè melanje orijinal la ka kwense lèt akòz iyon metal yo ki prezan nan dlo a si dlo a se rèd.
Pandan ke lèt la bouyi, kwit lay la. Li bezwen yo dwe netwaye, tise byen koupe oswa grinded. Ou ka natirèlman moulen nan lay, men ki gen eksperyans kwit anpil kwè ke lè w ap itilize asid lay paske nan sekresyon nan ji, lay pèdi gou li yo. Li pi bon yo mete yon tranch nan lay sou yon tablo koupe, peze lam nan yon kouto, peze l 'ak men ou, ak lay la se kraze dousman. Apre tankou yon operasyon, li se pratik moulen lay la. Apre sa, koupe lay yo ta dwe ajoute nan yon melanj cho nan dlo ak lèt.
Lwil oliv oswa magarin ak liv farin frans jouk fòmasyon nan grif lwil oliv-lwil oliv. Mwen te adapte yo griyaj yon moso nan magarin oswa bè, pre-voye yo ak farin frans sou yon rap. Yolks soti nan 2-3 ze yo dwe melanje ak yon kèk gout nan asid asid oswa ak ji sitwon. Fwe blan yo jouk kim epè. Pou pi vit pwosesis la, fwe epi senplifye, ajoute yon sèl ti kras nan pwoteyin yo, kim la soti nan li pral sèlman epesir epi jwenn pi bon.
Nan soup la cho, ajoute yon lwil oliv ti kras, kontinyèlman fwote ak yon fwe oswa yon fouchèt, si pa gen okenn corolla, jiskaske ou jwenn yon lis pòmdetè mashed.
Retire soup la soti nan chalè a, kontinye vibran kontinyèlman, mete yolks yo prepare nan sòs la nan sap la, epi apre kèk minit, ajoute pwoduip ki frape. Eseye soup la ak sèl gou. Soup la ta dwe omojèn, epè epi trè delika.
Pa règleman yo li sipoze ajoute "pwa" soup la, kwit nan farin lan moulu. Ou ka sèvi soup ak krouton, menm avèk pòmdetè kraze, ak biskuit sale. Si ou sèvi pòmdetè kraze pou soup, Lè sa a, ou bezwen mete l 'sou yon plak separe.
Si ou vle fè "pwa" ki soti nan yon tès flan, li pa ka itilize sèlman ak soup lay, men ak yon lòt soup-kraze pòmdetè. Pou fè sa, ou bezwen 1 vè dlo, 1 tas farin, 100 gram nan magarin, 4 ze. Sou dife a mete yon marmite ak magarin ak yon sèl vè dlo, pote nan yon bouyi. Le pli vit ke li klou, ou bezwen vide nan farin lan ak ajite byen, se konsa melanje farin lan. Pat frèt la, ak variantes frape l 'nan 4 ze ak vibran bon.
Mete farin lan ak voye boul ti sou yon fèy boulanjri. Ou ka woule soti pou fasilite nan flagellom soti nan farin lan, epi koupe yo nan tranch. Lè sa a, tankou "pwa" yo pral apeprè menm bagay la. Nan yon fou cho fou, sèk yo yon ti kras pou ke lè ou jwenn yo yo pa "rezoud".
Bon apeti ak ke ou pa janm te gen yon frèt.