Vakans gato Yon fwa zanmi m 'soti nan Almay voye m' yon konplo trè bèl nan pi gra, men lè boulanjri yo te naje ak pèdi fòm. Mwen te deja dezespere, men mwen te resevwa resèt la pou farin lan ledven nan yon fason frèt. Sa a farin se jis pafè pou diferan fòm nan resi, ak depi lè sa a kalkile jou ferye gato yo se patisri pi renmen m 'yo. Yo ka fè san yo pa fars, pi mou, Airy, ak kwout la pi rafine, epi si ou ajoute fars - ou pral niche dwèt ou! Piki Cherry tat la se bèl, Fertile ak bon gou. Avantaj ki genyen nan tat sa a gen ladan tou lefèt ke li pran sèlman 15-20 minit kwit li, epi li konsève fraîcheur li yo pou yon tan long (si li kontinye viv nan pwochen jou a). Soti nan kantite lajan yo pwopoze a nan tès la, 2 pi gwo yo jwenn.
Engredyan:- Farin frans 5 ti kuiyè.
- Bè 200 g
- Leven, sèk 11 g
- Sik 0.5 ti kuiyè.
- Sèl 0.5 ti kiyè.
- Ze poul 2 pcs.
- Lèt 1 ti kuiyè.
- Kannèl tè 1 ti kuiyè. l.
- Sirèt Sirberry 100 ml
- Pòmdetè lanmidon 1.5 ti kuiyè. l.
- Sik 0.5 ti kuiyè.
- Cherry jele 500 g
- Ze poul 1 PC.
- Lwil oliv 0.5 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou prepare tat la, nou bezwen yon farin ledven prepare nan yon fason frèt, yon seedless Cherry (fre oswa nan frizè), siwo Berry (li se posib soti nan konfiti), sik ak lanmidon.
- Etap 2 Seriz jele oswa fre tonbe nan dòmi ak sik ak lanmidon, melanje epi kite sou tab la. Lanmidon ak boulanjri pral kenbe seriz juicy, men li pa pral pèmèt ji a koule soti nan tès la.
- Etap 3 Patwon t'ap chofe pou mwatye yon èdtan, divize an 8 pati. Pou yon tat nou pran 4 pati. Yon pati se woule nan yon galèt ak avèk èd nan yon plak nou koupe yon ti sèk menm. Gwosè a nan plak la - pa plis pase 20 santimèt, tankou lè fòme yon tat dyamèt la ap double epi gen yon risk ke li pa pral anfòm sou chodyè a.
- Etap 4 Mete sèk la sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak papye boulanjri, grès ak siwo Berry epi w'a vide ak kannèl, melanje ak sik.
- Etap 5 Repete menm bagay la ak 3 pati nan tès la, anpile yo ak yon pil. Scraps woule nan pen an, divize an mwatye, woule yon sèl mwatye nan yon sèl sèk plis epi kouvri yo 3 anvan yo. Koupe nan kouch yo, divize sèk la nan 8 pati, men se pa rive nan kwen nan 1 santimèt. Nan triyang yo ki kapab lakòz, fè esklav, pa rive nan kwen an ak baz la nan triyang yo.
- Etap 6 Pran triyang lan nan tèt ak bouk li youn oubyen de fwa nan plas nan mitan, triyang lan trese viraj deyò a. Se konsa, nou repete jiskaske nou patch tout triyang yo.
- Etap 7 Rès la nan rès la yo woule soti, li mete nan mitan an, fòme bor piti. Li pa nesesè yo zongle farin lan, li pral konekte lè boulanjri. Se sèk santral la grese ak lwil oliv, se konsa ke seriz yo pa fè farin lan mouye.
- Etap 8 Avèk seriz yo rantre ji a atribye (si sa a se fè davans, ka ji a dwe itilize fè yon siwo a wile ti sèk yo), mete seriz yo nan sant la nan gato a ak voye yon ti kras pi plis sik ak lanmidon. Wraker bor nan gato a yo te smeared ak ze epi li mete gato a kwit nan 180 ° C.
- Etap 9 Pandan ke yon gato se kwit, ou ka prepare dezyèm nan farin ki rete a. Apre 15 minit, kanmarad nan dife pou chofe fou a epi tcheke preparasyon an ak yon skewer an bwa. Gato a pa kwit pou plis pase 20 minit. Isit la se tankou yon nonm bèl! Ka Cherry sant anvan yo sèvi poud ak sik an poud.