- Farin frans - 250 gram
- Sour Cream - 100 gram
- Bè frèt - 150 gram
- Poud Powèt - 1 ti kiyè
- Krèm poul - 200 gram (ranpli)
- Sik - 220 gram (ranpli)
- Ze - 1 moso (fars)
- Farin frans - 2 Atizay. kiyè (ranpli)
- Gwo pòm - 4 moso (fars)
1. Nan yon bòl separe nan farin filtre melanje ak poud boulanjri. Add lwil oliv la tranche nan farin lan ak moulen bè a ak farin jiskaske graf la gra. Add krèm nan tounen nan farin lan ak bat farin lan. Farin an ta dwe vire soti nan elastik. Long mase farin lan pa nesesè. Te farin nan vlope nan yon moso twal dwe mete nan frijidè a fè li desann. 2. Pou prepare pou ranpli a, bat krèm nan tounen ak sik. Add ze a ak farin frans li. Whisk jiskaske sik fonn. 3. Lave pòm yo epi retire nwayo a nan men yo. Peel epi koupe an tranch mens. Pòm yo pa bouche, nan yon bòl separe nan pòm vide ji a nan yon sèl sitwon. 4. Wile mwazi boulanjri a ak lwil. Woule farin lan nan yon mwazi. Fòme soti mi yo bò soti nan li. Mete pòm yo sou farin lan epi vide sou sòs krèm nan. Se tat an kwit pou 45-50 minit nan yon fou avèk yon tanperati ki 180 degre. Anvan sèvi, se gato a koupe.
Sèvi: 6-7