- Frèz - 200 gram
- Jelatin - 15 gram
- Sugar poud - 150 gram
- Oto domaje - 1/2 moso
Frèz fre yo dwe tè nan yon blenndè jiskaske omojèn. Si frèz jele yo te itilize, Lè sa a, alalejè dekonjle li ak Lè sa a, moulen li ansanm ak ji a ki te separe soti. Nan mas la frèz, ajoute jelatin, bay li yon ti kras anfle. Lè sa a, ajoute nan mas la nan 120 gram sik an poud ak ji sitwon, melanje byen ak chalè sou chalè ki ba. Kwit, jiskaske jelatin fonn, men nan nenpòt ka, pa bouyi! Retire melanj lan soti nan chalè ak fre. Lè sa a, ak yon mixer, bat pou 5-6 minit - mas la ta dwe vin pi plis dans ak limyè. Nou pran yon mwazi pratik pou redi, nou mete papye an papye nan li, epi nou vide mas franse nou an sou tèt. Nou gaye li epi mete l nan yon kote ki fre pou 5-6 èdtan pou friz. Jele frèz-lukom pran soti nan mwazi an, voye ak poud sik, koupe an kib ak sèvi.
Sèvi: 3-4