Steaks nan yon kè bèf

1. Nou prepare yon kè bèf ak legim fre, fwi ak piman bouk. Engredyan Bon :

• yon pakèt moun sou pèsi - 1 moso
• Bèf kè - 600 gram
• Apple oswa pwa - 1 moso
• Zonyon - 2 Pièces
• Persimmon - 1 moso
• Konkonm - 1 moso
• Dous pwav - 3 moso

Enstriksyon

1. Nou prepare yon kè bèf ak legim fre, fwi ak piman bouk. Vyann nan fri ak Persimmon yo byen konbine isit la, ak pwodwi sa yo yo trè itil pou kè an. 2. Tranch nan epesè apeprè de de oswa twa santimèt koupe kè a, nesesèman atravè fib yo. Klè nan fim nan, retire venn yo. Nou rense, pwav ak sèl. Nan lwil oliv legim, sou yon chodyè fri cho, ki soti nan tou de bò fri vyann lan. 3. Nou netwaye zonyon an epi koupe l ak bag, mwatye branch bwa oswa chalimo, koupe piman yo, pyèj yo ak grenn yo retire. Zonyon yo pral sove separeman, nou ajoute piman ak pou apeprè senk a sèt minit, ak kouvèti a fèmen, pwav la ta dwe vin mou. Pepper ak sèl. 4. Pye tranch ak piman bouche mete sou yon plak. Greens, moso nan pòm san sik oswa pwa, Persimmon ak konkonb yo te sèvi separeman.

Sèvi: 6