Soup ete ak pòmdetè ak zukèini

1. Peel pòmdetè yo ak koupe an kib tankou gwo tankou 1 cm. Zucchini lave epi koupe bag la Engredyan:

• bè - 2 atik. kiyè
• ka nan nan bwat konsè cho vèt ka - 1 Pièce
• lay - 1 dan
• pòmdetè - 1 moso
• Kourte zekini - 1 moso
• poul bouyon - 3 linèt
• nwa pwav - 1/4 Atizay. kiyè
• ji lacho - 1 st. yon kwiyere

Enstriksyon

1. Peel pòmdetè yo epi koupe nan kib 1 cm nan gwosè. Lave zikèy la epi koupe nan bag ak yon epesè nan 1 cm 2. Nan yon marmite gwo, sou chalè mwayen, fonn bè an. Add koupe chili vèt, lay tè, pòmdetè ak zukèini. Kwit, vibran, apeprè 2 minit. 3. Ajoute bouyon ak nwa pwav melanj la (rayisab nan soup byen file kapab ajoute tou yon zongle nan pwav wouj tè). Pote melanj lan nan yon bouyi. Kouvri ak kwit sou chalè ki ba anpil pou omwen 15 minit, lè legim yo vin mou. 4. Cool soup la epi vide l nan blenndè a. Bat mas la nan yon pòmdetè lis kraze. 5. Vide soup-pure a sou plak, si yo vle, ajoute ji sitwon ak sèl nan gou, epi sèvi sou tab la ak vèt ak krouton.

Sèvi: 4