Soup ak dyondyon porsini ak pèl lòj Sa a soup souvan kwit pa papa m 'lè m' te ti kras. Chak ete nan mwa Out nou te ale pou dyondyon ak rezève pou sezon fredi a tout antye - bon an nan forè a te pi plis pase ase nan nò a! Mwen te jwenn Nostalgie pou m ', Se konsa, mwen deside fè bon papa soup fin vye granmoun. Petèt sant li pral pran m 'tounen nan anfans? Soup la ka kwit swa nan dyondyon fre oswa soti nan sa ki cheche. Dyondyon blan yo se chwa ki pi bon, paske yo gen yon bon sant inik ak gou! Tranpe dyondyon ak pèl lòj pou nwit la la, lè sa a yo pral pi fasil kwit manje! Epi pa jete dlo soti nan dyondyon, men souch ak kwit dyondyon nan li! Bon appetit!
Engredyan:- Chanpiyon, blan, cheche, 35 g
- Pearl lòj 60 g
- Pòmdetè 1 pc.
- Kawòt 1 PC.
- Zonyon blan 1 pc.
- Lay 1 griye
- Pèsi fre 1 pakèt
- Sour krèm 3 ti kuiyè. l.
- Bay fèy 3 pcs.
- Sèl 3 zongle
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Etap 1 Ou pral bezwen dyondyon blan sèk, pòmdetè, kawòt, pèl lòj, zonyon, lay, sèl, pwav, tounen krèm ak pèsi.
- Etap 2 Kwit dyondyon yo nan dlo djondjon an, ki te jwenn nan fongis entonje. Dlo yo ta dwe filtre davans nan yon Van yo nan lòd pou fè pou evite sab, ki ta ka rete nan dyondyon yo. Kwit sou chalè ki ba pou 20-25 minit.
- Etap 3 Koupe dyondyon yo bouyi an ti moso epi mete sou kote - ou pral bezwen yo pita.
- Etap 4 Koupe zonyon an ak lay nan lay nan mwatye epi ajoute nan bouyon an, lè sa a ajoute lòj la tranpe. Kwit sou chalè ki ba jouk mwatye pare pou sereyal.
- Etap 5 Koupe pòmdetè yo ak kawòt an ti moso epi ajoute nan croup la. Add fèy la bay. Kwit pou apeprè 20 minit, oswa jiskaske legim yo pare. Retire zonyon an.
- Etap 6 Sèl, pwav, fèmen gaz la epi kite melanje nan soup pou 20 minit ak kouvèti a fèmen. Sèvi ak pèsi ak krèm tounen.