Gato ak pye bwa Nwèl Dekore nan sa a fason gato yo ka sèvi pou New Year ak Nwèl jou ferye pou desè, men menm san yo pa yon "bouchon" krèm ak pye bwa Nwèl, ponmkèt gade anpil Apetisan, pou yo ka kwit ak gwo siksè pandan tout ane a! Se gou nan gato ki te jwenn ak yon gou sitwon diferan, Airy, dous, santi bon! Mwen rekòmande ponmkèt anpil siksè!
Engredyan:- Krèm 200 ml
- Mete 6 pcs.
- Sugar poud 1 ti kuiyè. l.
- Sugar 100 g
- Boulanjri poud 2 ti kiyè.
- Oto domaje 1 pc.
- Ze poul 1 PC.
- Tounsòl rafine lwil oliv 115 ml
- Lèt 175 ml
- Farin frans, ble 300 g
- Sèl 1 zongle
- Etap 1 Pou preparasyon an nan gato sitwon nou bezwen farin ble, sik, sitwon, tounsòl rafine lwil oliv, poud boulanjri, ze poul, sèl. Pou dekorasyon, nou pral bezwen Nwèl pye bwa, meringue, krèm pou fwete, sik an poud.
- Etap 2 Nou konbine tounsòl rafine lwil, ze poul, sik, lèt, sèl.
- Etap 3 Lightly bat fwèt jiskaske yo jwenn yon melanj omojèn.
- Etap 4 Add ji ak zès yon sèl sitwon. Rale.
- Etap 5 Vide nan farin frans lan seche ak poud lan boulanjri.
- Etap 6 Nou mase farin lan - li vire soti pa epè, gonmen, nan konsistans ki sanble ak farin pou krèp.
- Etap 7 Nou gaye farin lan nan mwazi - Mwen te resevwa 6 gwo gato.
- Etap 8 Kwit nan prechofe nan 190 C fou pou apeprè 40-50 minit (si ti gato yo, Lè sa a, diminye tan an boulanjri). Nou pran gato yo prepare epi kite yo fre desann nèt.
- Etap 9 Pandan ke ponmkèt yo fre desann, fwe krèm nan ak poud sik.
- Etap 10 Nou dekore gato yo refwadi ak krèm ak Meringue. Nou sèvi pou desè.